ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು omelet ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಹಚ್ಚ ಸಮೂಹ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಒಂದು omelet ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಒಲವು. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗ ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ನಲ್ಲಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಪ್ರಾಕ್ಟೀಸ್ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಲು ಅಗತ್ಯ.

ಕಸ್ಟಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಅನೇಕ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇಷ್ಟ ಇಲ್ಲ omelet. ಅವರ ಸೂತ್ರ ಅಡುಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ, ಬುಡಮೇಲು ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪಟ್ಟಿ ಸೇರಿದರು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹತ್ತಾರು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೆಫಿರ್ ರಂದು omelet ಆಗಿದೆ. ಇದು ರುಚಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ನಾಟ್ ತೋರುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ.

ಈ ನೋಡಲು, ನಾವು ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಒಂದು omelet ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು 30 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೆಲವು tablespoons ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸ್ವಲ್ಪ.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿದರು.
2. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಅಡಚಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಸಮೂಹ ಕ್ರಮೇಣ ಗುಳ್ಳೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ರಂದು ಕೊಚ್ಚು, ತದನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು ಉಳಿದ 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಇದೆ.

ಮೊಸರು ರಂದು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ತಿರುಗಿದರೆ. , ಇದು ಹೆಚ್ಚು appetizing ಮಾಡಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ.

ಗಮನಾರ್ಹ ಜೊತೆಗೆ

ರಚನೆಕಾರರು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನೀವು ಏನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರು. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಲೆಯ ಕೆಲಸ ತಯಾರು ಆಗಿತ್ತು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಉತ್ತಮ ಪುರವಣಿ ಖಾದ್ಯ ಹಾನಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಪ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ಅನೇಕವೇಳೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಫಿರ್ omelet ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಖಾದ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 4 ಗ್ರಾಂ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ: ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಈ ವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಮೊದಲ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು) ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬುಡಮೇಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ವಾರ್ಮ್ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡೂ ಚೂರುಗಳು (ಅಥವಾ ಘನಗಳು) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಹುರಿದ.
4. ಸುರಿಯಿರಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಮೂಹ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ಫ್ಲೇಮ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ ಮಾಡಿದಾಗ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಹಸಿರು ಆಮ್ಲೆಟ್

ಚೆನ್ನಾಗಿ ದಿನ ಆರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ. ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ omelet ಫಾರ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಡಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು.

3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು 60 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಸರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಅಣಬೆ 6 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಚೀಸ್, ಮೆಣಸು 60 ಗ್ರಾಂ, ಕುಡಿಯುವ ಸೋಡಾ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 1-2 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಹಳಷ್ಟು: ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮರಿಗಳು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಲವು ಮುಂದುವರಿಸಲು.
3. ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಂದು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಪ್ಯಾನ್, ನಡೆಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೊರಗು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಇದೆ.

Appetizing ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಡೀ ದಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಖುಷಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲೆತ್ತುವ ಇಲ್ಲ.

ಪೈ ಎಂದು ಸುಲಭ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು - ಇದು ಸುಂದರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಆಗಿತ್ತು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೀವು: 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲದ 15 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು.

ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೊದಲ ಮೊಸರು ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸುವ ಸೋಲಿಸಿದ್ದರು, ಮತ್ತು. ಕೆಲವು ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಲು ಆದ್ಯತೆ. ಆದರೆ ಇಂತಹ ಒಂದು ವಿನಿಮಯ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು.
2. ಉಪ್ಪು ದಳವೃತ್ತವು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಟೀನಿನಲ್ಲಿನ ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ಮೂಲಕ ತಿರುಗಿ.
3. ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
5. ನಯಮಾಡು ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸುರಿಯುವಾಗ ಸಮೂಹ.
6. 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಕೋಮಲ ಮೊಟ್ಟೆಯ soufflé ತಿಳಿಸುವರು.