ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್
ಕಡಲ ಚಿಳ್ಳೆ ಚಟ್ನಿ: ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಕಡಲ ಚಿಳ್ಳೆ ಚಟ್ನಿ: ಬೆಲೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿರುವಿರೆ ಯಾವ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ದೀರ್ಘ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರ? ಅವರು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಂದಿವೆ ಜೀವಿತಾವಧಿ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಅವರು 89 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಜಪಾನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇದು ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್ಗಳು ರೊ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ, ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಈಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದಿನದಲ್ಲಿ ಆಲ್ ಜಪಾನ್ ಅದನ್ನು ದೇಹದ ನವ ಯೌವನ ಧಾರ್ಮಿಕ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಈ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾ ಖರೀದಿ ತಾಜಾ ಚಿಳ್ಳೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ದ್ರವ ಕುಡಿಯುವ ಆರಂಭಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಿನ್ನಲು, ಅಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ
ರಷ್ಯಾ ವೈಶಾಲ್ಯತೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಟ್ನಿ ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಶಿಮಿ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಾಳ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಇದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲ ಚಿಳ್ಳೆ ರೊ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ರಚನೆ, ಕಡಲ ಚಿಳ್ಳೆ ರೊ ಗುಣಗಳನ್ನು
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪ್ರಮಾಣವು ಅಲ್ಲಿನ 17-20% ಆಗಿದೆ. , ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಇವೆ ವಿವಿಧ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕೊರತೆಯಿರುವ ಒಮೇಗಾ -6 ಮತ್ತು ಒಮೇಗಾ -3 ಸೇರಿದಂತೆ ಸುಮಾರು 30% ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸಹ ಇದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ: ಎ, ಡಿ, ಇ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಬಿ, ಮತ್ತು ಇತರರು. ಅಯೋಡಿನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇಲ್ಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್ಗಳು ರೊ, ಇದು ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದು, ಕೆಲವೊಂದು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ, ಹೃದಯದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬಳಕೆ
ಮಾನವನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಅಸಾಧ್ಯ. ಯಾವ ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ? ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇದು ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು, ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತದ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ವಿಕಿರಣ ನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮಾನವ ರೂಪಾಂತರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಕಿರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ನಂತರ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ, ಇದು ಆಯಾಸ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಡಲ ಚಿಳ್ಳೆ ಚಟ್ನಿ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು
ತನ್ನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ತಿಳಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಲು. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣ - ಮುಳ್ಳು. ಅವರು ದೇಹದ ಹತ್ತಿರದ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಇದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಇದೆ. ಜಪಾನಿನ ಅಲ್ಲಿ ಆದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು. ಅವರು ವಿಶೇಷ ಚಮಚ ಚಾಕು ಕೊಕ್ಕಿನ ಮತ್ತು ಬರಿದು ರಸ ವರೆಗೂ ತಲುಪಿದೆ. ಹಳಸಿದ ಚಿಳ್ಳೆ ಅದನ್ನು - ಮಡ್ಡಿ. ಹೆಚ್ಚು ನಿಜವಾದ gourmets ರಿಂದ ರಸ ಮಾಂಸ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಂಸನೀಯ. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪಾನೀಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ವಿಶೇಷ gastronomic ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಫಾರ್ ಚಟ್ನಿ ಆಗಿದೆ.
ಏನು ಸೀ ಅರ್ಚಿನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಅದರಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮುಂದೆ ಒಂದು ಕಡಲ ಚಿಳ್ಳೆ ರೊ ಇರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು, ನಿಮಗೆ? ಮುಖ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ - ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ. ಸಹ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಶಾಖ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು 4-10 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಂಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಆದ್ಯತೆ.
ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್ ತುಂಬಿ
ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರ ನಮ್ಮ ಇದನ್ನುಡೆಲಿಕ್ಯಾಟ್ಸೀನ್ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. nafarshiruem ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ ಆರಂಭಿಸಲು. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎಂಟು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ವೆಲ್ಷ್ ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಚಮಚ, ಹಾಲು - - ಒಂದು ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಕಪ್, ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಬ್ರಾಂದಿ - ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು. ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ತೆರೆದಾಗ, ನಾವು ಔಟ್ insides, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಎಳೆಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಸ ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಒಣಗಲು. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪೇಟ್ ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು, ಉಪ್ಪು. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಕಡಲ ಚಿಳ್ಳೆ ರೊ ಬಳಸಲು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ವಿವಿಧ ರಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಚೀಸ್ 30 ನಂತರ, ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಜೊತೆ, ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್.
ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಅಡುಗೆ ಸೀ ಅರ್ಚಿನ್
ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು, ಗರ್ಭಕಂಠದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ - - 40 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೆಟೊ - ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯ - ಎರಡು ಕಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳು - ಒಂದು ಆಲಿವ್ ತೈಲದ - ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ - ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಳಸಿ, ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್ ಸಮುದ್ರದ: ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪುದೀನ, ಜಲಸಸ್ಯ - ಒಂದು ರೆಂಬೆ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. , ಶೆಲ್ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ ಸೀ ಅರ್ಚಿನ್ ರೊ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ ರಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆನ್ನು ಚಿಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು obsushivayut. , ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಕಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಕುತ್ತಿಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಚಿಳ್ಳೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಶೆಲ್ ಜಲಸಸ್ಯ ಹಾಕು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿ ರಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಡಬಲ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. , ವೈನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ appetit!
Similar articles
Trending Now