ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಮಗೆ ಅಡುಗೆಯವರು ನೀಡುವ ತಿನಿಸುಗಳ ವಿವಿಧ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸುಲಭ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮಾಂಸದ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಧುನಿಕ ಉದ್ಯಮ ಅದ್ಭುತಗಳ ಕೆಲಸ ಏಕೆಂದರೆ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಹರಿವಾಣಗಳು, nonstick ಲೇಪನ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಹೊಂದಿವೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ... ಪ್ಲಸಸ್ ಅನೇಕ ಹೆಸರಿಸುವುದು ಮಾಡಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ ಗೊತ್ತು. ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದ, ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ, ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು, ಇಲ್ಲ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಡುವಿನ ಅಂತರ ಕನಿಷ್ಟ 5.5 ಎಂಎಂ ಇರಬೇಕು. ಚೂರುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ, ಆಗ ಈ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಅಲಾಸ್, ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಎಂದು ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ತುಂಡು ಉಡುಗೆ ಇಲ್ಲ - ನೀವು ಅದರ ಬಿಗಿತ ಹಾಕುವಂತೆ ಎಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ರಿಂದ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿರೆಗಳ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಅನುಭವಿ ಕೈ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವುದು ಕಳುಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ "ಮನಸ್ಸಿಗೆ ತರಲು", ಆದರೆ ಇಡೀ ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಕೇವಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಲು ಮುಂಚೆ ಅದು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಅಂದರೆ pomarinovat ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಐಟಂ ಐಚ್ಛಿಕ, ಆದರೆ ಅತಿಮುಖ್ಯ. ಸುಮಾರು 5-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಮಹಿಳೆಯರದು) ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಅದ್ದು ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ (ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿ), ಮೆಣಸು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ನೀವು ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡು ರಬ್ ಮತ್ತು ತೈಲ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅವಕಾಶ.

ಕೆಲವರು ಇದು ಸುಲಭ ಮಾಡಲು - ಮಾಂಸ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಖನಿಜ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ಅಥವಾ ಹೇಗೆ ನೀವು ಎಂಥಾ ಮಾಂಸದ ಗುರುವಿನ ಎನ್ನಿಸಿತು ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿಕಟ ಹಿಂಸೆ ನೀವು ರುಚಿ ಎಂದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್ಗಳು ಒಂದು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ನೀರು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯಲು, ಆದರೆ ಇದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು "ಕೆಲಸ." ನೀವೇ ನೋಡಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ತಮ್ಮ ಹೇರಳ ತಪ್ಪು ಇರಬಹುದು - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಯ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು? ಇಲ್ಲ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮಾಂಸ ಏಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಎಂದು ತರಕಾರಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ sweetbreads.

ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಜಾಗವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗಾಧ.

ಕೆಲವು "ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೈ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಈ ಕೇವಲ ಕ್ಷಮಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಅಂಶವಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅರ್ಧ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಯಾವುದೇ, ಆದರೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಕಟಿ ಆಗಿದೆ). 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ Solovykh, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ - ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಮಾಂಸದ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಹುರಿದ. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಗೂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸದ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಬಿಡಲಾಗಿದ್ದ ತುಂತುರು. , ಹುರಿದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಟಾಪ್ ನೀವು ರುಚಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ಇತರೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಹಿತಿ. ಹೌದು, ಹೌದು, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೇಲು. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ, ಸುಮಾರು 5-10 ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಜೋಡಿ, ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮಾಂಸ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಕೊನೆಯ. ಬಾನ್ appetit!