ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಮೇಯನೇಸ್, ದ್ವೇಷಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶೀತ ಸಾಸ್ ಉಳಿದಿದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಕೇವಲ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಕೆಲವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಳಸಲು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮನೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್, ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಗೊತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಪೂರಕ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಐಯೋಲಿ ಗೊತ್ತು. ಏಕೆ ಏನೋ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ?

ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿ

ತಾವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಇದು ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು ಮಾಹಿತಿ ಎರಡೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಯನೇಸ್.
• Smetana.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ.
• ಕರಿಮೆಣಸು.
• ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ರುಚಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಸಾಸ್ ಪಾಸ್ಟಾ ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಆವೃತ್ತಿ

ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಚಪ್ ಬದಲಿಗೆ, ಫ್ರೈಸ್ ಮುಂದಾದರು.

ಮಾಡಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 1/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಾಸಿವೆ (ಸಿಹಿ) ಕಾಲು ಕಪ್;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಚಮಚ;
• 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಚಹಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ;
• 2 ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ತಬಾಸ್ಕೊ) ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಬೆರೆಯುವ ಅವಕಾಶ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕೀಪ್.

ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಮೇಯನೇಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಾಸ್, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಅದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. - ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪರಿಮಳಗಳಿಗೆ ಈ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್, ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಅವರ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಎಂಜಲು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಲಭ, ಈ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಂತೆ ಕೇವಲ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ನೀವು, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 tbsp. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಚಮಚ 1/8 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಚಹಾದ 1/4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಸ್ಪೂನ್ 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿಮೆಣಸು 1/8 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ 1 ಚಮಚ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಮಚ (ಟೀ ಚಮಚ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ) 1/4 ಟೀಚಮಚ.

ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಏಕರೂಪದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಾಣಿಕೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.

ಫ್ರೈಸ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಕೆಲವು ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಜೊತೆ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಬರ್ಗರ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸಮನಾದ ಭಾಗಗಳ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸುವಾಸನೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಂದಿ ಹೇಗೆ ವಿಚಾರ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೂಲ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 1/4 ಕಪ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಚಮಚ ಕೆಚಪ್;
• ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಚಮಚ 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಚಮಚ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು 1/2 ಟೀಚಮಚ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಬೇಕಾದ ರುಚಿಗೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮೂಡಿ 3 ದಿನಗಳ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ) ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟರ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೀನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಸ್ ಒಂದು ನೆಲೆ ನಿರ್ಮಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಲ್ಲವೂ.

ಕೇವಲ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ:

• 1 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• 1/4 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ 2 ಚಮಚ.

ಆಯ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಐಯೋಲಿ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬದಲಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಎಂದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಟೇಕ್:

• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲಿನ ಪುಡಿ;
• ಟೀ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು 1 ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 2 ಹಳದಿ;
• 1 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ 1 ಚಮಚ;
• 2 ಹೋಲ್ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• 1 ಚಮಚ ನೀರಿನ ಊಟದ.

ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ನೀವು ಸದೃಶ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ. ಯಂತ್ರ ಆಫ್ ಸ್ವಿಚಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಸಂಭವನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನ ವರ್ಗಾವಣೆ.

ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಬೌಲ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಇರಿಸಿ.