ಒಂದು ಕೇಕ್ ಕೆಫಿರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಇನ್ನೂ ಕೆಫಿರ್ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ? ನಂತರ ನಾವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರಲು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಡಫ್, ಬಹಳ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಕೇಕ್

ರೆಸಿಪಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ಊಟ ತಯಾರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 2 ಗಾಜಿನ (400 ಗ್ರಾಂ) ಹಿಟ್ಟಿನ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೋಡಾ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ;
• ತಣಿಸುವ ವಿನಿಗರ್;
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಮೊಸರು (400 ಮಿಲೀ);
• 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ).

ಕ್ರೀಮ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಾಗಿ: 200 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ).

ಒಂದು ಕೇಕ್ ಕೆಫಿರ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಗಾಜಿನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಇರಬೇಕು. ಇದು ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೋಡಾ ಮೊದಲ ತೀರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತನ್ನ ವಿನೆಗರ್ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಜಿನುಗುವಿಕೆ. ಕಣಕವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿದ್ದೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದು ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ, ಬೇಕಾದ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರತಿ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ಸ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್

ಮೊಸರು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್. ನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮುರಬ್ಬ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಸಿದಾಗ, ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಕೆಫಿರ್ ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಡೆಸರ್ಟ್ ಇದು ಕೊಡಬಹುದು ನಂತರ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ, ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಳಸಿ:

• 2 ಗಾಜಿನ (400 ಗ್ರಾಂ) ಮೊಸರು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಗಾಜಿನ ಸ್ಲೈಡ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಹಿಟ್ಟಿನ;
• ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
• ಗಾಜಿನ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ) ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸೋಡಾ ಎರಡು spoonfuls;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆ ಆಫ್;
• ಕ್ರೀಂ 600 ಮಿಲಿ;
• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಜೆಲಟಿನ್ (10 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಹಾಲಿನ (200 ಮಿಲೀ);
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚೀಲ;
• ಕಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಾನ್ ಅಡುಗೆ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ);
• ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ 3 ಜೆಲ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಟೀಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ತಯಾರಿ: ಹಂತ 1

ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಟೇಕ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಇದು 1.5 ಪಟ್ಟು ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವ ರಾಶಿಯಾಗಿ ನಮೂದಿಸಿ. ಪೊರಕೆ. ಇದು ಮೊಸರು ಮರುಪಾವತಿ ಮಾಹಿತಿ ಸೋಡಾ ನೀಗಿಸುವ, ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

2 ನೇ ಹಂತದ

ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕಾನ್: ರೂಪ ಬಳಸಿ. ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 40 (ಅಥವಾ) ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಪಂದ್ಯವೊಂದು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಡ್ರೈ - ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಕೂಲ್, ನಂತರ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು.

ಮೂರನೇ ಹಂತದ

ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು. ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅನುಚ್ಛೇದ 5 ಪದಾರ್ಥದ 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಂತೆ ಮಾಡಲು. ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಬಿಡಿ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಹೇಳಿದಂತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ ರೀತಿಯ ಸಾಮೂಹಿಕ ಜೆಲಟಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ನಂತರ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ರಂದು ಪಡೆದಿದ್ದು. ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಒಳಗೆ ಫ್ಯಾಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾವಟಿ. ನಂತರ ಗಸಗಸೆ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬೆರೆಸಿ. ಆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು AIRY ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ 4

ರೆಡಿ Shortcakes ನಯಗೊಳಿಸಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪದರವು ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಾಗಿ ಕ್ರೀಂ. ಕೆಳಗೆ ಕೇಕ್ ಉನ್ನತ, ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಟ್ಟ ಅಡ್ಡ ಕವರ್. ಶೀತ ಫ್ರೀಜ್ ಹಾಕಿ. ಫ್ರೀಜರ್ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆ.

ಹಂತ 5

ಸಿಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಮತ್ತೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಶೀತ ನೆನೆಸು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಣ್ಣದ ಜೆಲ್ಲಿ (1 ಚಮಚ) ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ನೆನೆಸು. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ನಂತರ ತಂಪಾದ ಪುಟ್. ಜೆಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೆಫಿರ್ ಕೇಕ್, - ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ರಜಾ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.