ಕಲ್ಪನೆಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ kotlety- ಕೊಠಡಿ.

ಹಳೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ನೇರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು (ಲಕ್ಷಣ) ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ. ಹುರಿದ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೊದಲ ವೆಲ್ಡ್ ತದನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಹೇಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ತರಕಾರಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ cutlets ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ cutlets ಕೇವಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೇಪನದ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತವೇ ಇದು ಒಂದು ಕ್ರಮವಿಲ್ಲದ ಆಕಾರವನ್ನು patties, ಪ್ರತಿ ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೂಪ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಹಿಟ್ಟು ಅವರನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು - ಬ್ರೆಡ್.

ನೀವು cutlets ಕೆಲವು ರೂಪ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ 50-100 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ cutlets ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಕೆಜಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುವ 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ patties,: ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಾತವು. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು: 200 ಗ್ರಾಂ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಕಾರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಂತರ್ಜಲವನ್ನು ಕಠಿಣ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವಾಗ ತಕ್ಷಣ ಅಡಿಗೆ ಆರಂಭಿಸಲು ಮುಖ್ಯ. ಇದಲ್ಲದೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೂಪದಿಂದ, ನೀವು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ವಿವಿಧ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ, ವಲಯಗಳು.

ಎರಡನೇ ಸಾಕಾರ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಆದರೆ ಈ ತಂಪಾಗುವ ನಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪುಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಮೊದಲ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಬಳಸಿ ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ Patties ರಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಕುಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಛೇದಿಸಿ. ಹಾಲಿನ 2 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು 3 ಅಥವಾ 4 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ ರವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೊದಲ. ಒಮ್ಮೆ ಅದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಇದು ಶೀಘ್ರ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ವಿಶಾಲ ಖಾದ್ಯ ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಖಾದ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಂಜಿ ಹರಡಿತು. ಮುಂದೆ, ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ ತುರಿ. ಗಂಜಿ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ನೋಡಲು ಟೇಬಲ್ ಹಚ್ಚುವುದು ಇದು patties, ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಮ್ ಗಾತ್ರ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಗಂಜಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಳಸಿದ್ದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ನಂತರ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅನುಕೂಲಕರ ಗಂಜಿ ಎರಡು ಚೌಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು. ಚೌಕದ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿತು, ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಚೌಕದಿಂದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನಂತರ ಕ್ಷೇತ್ರ ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಮುಂದಿನ ಚೆಂಡನ್ನು (ಲೋಳೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರೊಟೀನ್) ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೇಪನದ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ boned, ತುಂಬಿದ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ರವೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕಾರವನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಅವರು ಒಂದು ಟ್ರೇ ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮರಿಗಳು - ಅವರು "ಫ್ಲೋಟ್" ಇದು ಉಚಿತವಾಗಿವೆ ಆದ್ದರಿಂದ.

ನಾವು ರವೆ patties, ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಮರಿಗಳು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಹಡಗು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಿ ಕೇಕ್? ಇನ್ಸೈಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೂರ್ವ ವಾಶ್ ಮತ್ತು obsushivayut ಇವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬರ್ಗರ್ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಇದು ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೆಂಡುಗಳ ಹಾಗೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರಲ್ಲಿ ಕೆನೆಗೊಳಿಸಿದ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸೂತ್ರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ patties, ಭಿನ್ನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ನಾಟಕ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಲುವ ಇಲ್ಲ.