ಏನು ಖಾದ್ಯ ಜರೀಗಿಡ? ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫೆರ್ನ್: ಉತ್ತಮ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಫೋಟೋಗಳು. ಎಲ್ಲಿ ಇದು ಖಾದ್ಯ ಜರೀಗಿಡ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ? ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫೆರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಏನು ಖಾದ್ಯ ಜರೀಗಿಡ? ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡಲು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು ಲೇಖನದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫರ್ನ್: ವಿಧಗಳು

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10,000 ಜರೀಗಿಡ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳಿವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮರುಭೂಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ನಗರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರಿ ಅರಣ್ಯ ವಲಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳೆಂದರೆ ಜರೀಗಿಡ ವಾಸಸ್ಥಾನ ನೇರವಾಗಿ ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಕೊಡುಗೆ. ಅವರು ಹೊರಗಿನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಆಂತರಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು, ಹಾಗೂ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಕೇವಲ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಜರೀಗಿಡ ನಿಮಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನು? ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯ, ಬ್ರಾಕೆನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಾಣದ ತಲೆಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದ ಉತ್ತಮ ಕಬ್ಬಿಣ ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು strausnik ಬಳಸಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳು

ಖಾದ್ಯ ಜರೀಗಿಡ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಬದಲಾದ ಆ, ಅವರು ತೀವ್ರ ಮುಂಚೆಯೇ, ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಹಾರಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಇಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳ ಸೀಸನ್ ಸಂಗ್ರಹ - ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅರಳುತ್ತವೆ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರಗಳ ಎಲೆಗಳು ಸೊಂಪಾದ ಹುಲ್ಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫೆರ್ನ್ ವಿವಿಧ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಇಂತಹ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. , ಫ್ರೀಜ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಜರೀಗಿಡ: ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳು ಮೂರು ರೀತಿಯ ಸೇರಿವೆ. ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪೈಕಿ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಹರಡುವಿಕೆ

ಈಗ ನೀವು ಯಾವ ಖಾದ್ಯ ಜರೀಗಿಡ ಗೊತ್ತು. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ? ಬ್ರಾಕನ್, Osmunda ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು strausnik ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆ, ಮರುಭೂಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ವಿತರಣೆ.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್, ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಯುರಲ್ಸ್ ರಲ್ಲಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರು ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಫೆರ್ನ್ ಬ್ರಾಕೆನ್, Osmunda ಏಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು strausnik ಅರಣ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮುಕ್ತ ಬೆಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳು ಸರ್ವೇಸಾಮಾನ್ಯ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಗಮನಾರ್ಹ ಫೆರ್ನ್ ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಹುತೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಸಸ್ಯ ತಿನ್ನಬಹುದು ಸಂಶಯಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲ.

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಾಂಡದ ಪಿಷ್ಟ, ಸ್ಯಾಪೊನಿನ್ಗಳು, ಕ್ಷಾರಾಭಗಳು, ಜರೀಗಿಡ ಟಾನ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಹೈಡ್ರೋಸಯನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಗ್ರೀಸ್, ಪ್ಲವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್. ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ, ಅವರು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳನ್ನು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಬಹಳ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.

ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಗಂಧಕ, ನಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸು.

ಖಾದ್ಯ ಜರೀಗಿಡ ಪ್ರೊಟೀನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ ತಮ್ಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಇದು ದೀರ್ಘ ಇಂತಹ ಸಸ್ಯ ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್ ಖಾದ್ಯ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಹಾಗೂ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದ ನಾಗರಿಕರು. ಅವರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಯಾಪಚಯ ರಚನೆಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ,. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ನರಮಂಡಲದ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದು ಒಂದು ಫೋಟೋ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ ಜರೀಗಿಡ,? ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಸೈಡ್ ಒಂದು ಜರೀಗಿಡ ಆಫ್ ಕೇವಲ ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ಅದರ ಬೇರುಗಳು ಬಳಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳ ಕಷಾಯ ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಗುಲ್ಮದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ aching ಕೀಲುಗಳು, ಜಾಂಡೀಸ್, ಅತಿಸಾರ, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಎದೆ ನೋವು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು, ಜೊತೆಗೆ ಶಬ್ದ, ಒಣ ಪಾರ್ಶ್ವಶೂಲೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರು, ಖಾದ್ಯ ಜರೀಗಿಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ವೀರೇಚಕವಾಗಿ, anthelmintic ಮತ್ತು ನೋವುನಿವಾರಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಶಮನ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಕಷಾಯ ಕಾಂಡದ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದ್ದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು zolotuhe ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇದು ಸಂಧಿವಾತ (ಸ್ನಾನ) ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜರೀಗಿಡ ಈ ರೀತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿವೆ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಕಾರಣ. ಇದು ಸೈನೈಡ್ ಕಹಿ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್, ಟ್ಯಾನಿನ್, ಹೈಡ್ರೋಸಯನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಳಿದರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜರೀಗಿಡ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ವಾಂತಿ, ಸೆಳೆತ, ವಾಕರಿಕೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ, ತಲೆನೋವು, ಉಸಿರಾಟದ ಬಲ ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಹೃದಯ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಸಾವಿನ ನ್ಯೂನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಫರ್ನ್ ಖಾದ್ಯ ಜಾತಿಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುವ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನನ್ಯ "ಬಸವನ", ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಷೆಫ್ಸ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಖಾದ್ಯ ಜರೀಗಿಡ ಬ್ರಾಕೆನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ. ಇದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಅವರು ಬೇಟೆಯ ಒಂದು ಪಕ್ಷಿ ರೆಕ್ಕೆಯ ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಪಡೆಯಿತು.

ಇಂತಹ ಸಸ್ಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರಶಿಯಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳು, ಮೇ ರಚನೆಯಾದವು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವರು "ಬಸವನ" ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೀತಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೇರಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹುಕ್ ಹಾಗೆ ಆಯಿತು.

ತೊಟ್ಟುಗಳು ಖಾದ್ಯ ಶೀಟ್ ಅಕ್ಷದಿಂಡು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ರಾ ವಿಷಕಾರಿ ಅಕ್ಷದಿಂಡು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅವರನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ ಇರಬೇಕು.

ಫರ್ನ್ ಖಾದ್ಯ: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ತಾಜಾ ಸಸ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಹಜವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇವಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಫೆರ್ನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ ಮಾಡಬಾರದು. ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಪರಿಗಣಿಸಿದೆ ಎಂದು, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ದಂತಕವಚ ಧಾರಕ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆದು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪ್ಪು (250 ಮಸಾಲೆ ಗ್ರಾಂ ಆಧರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಸಸ್ಯದ 1 ಕೆಜಿ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮರದ ಕವರ್, ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯೋಕ್ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಿ. ನಂತರದ ತೂಕದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು 7-8 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮರದ ಕವರ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋದರು, ಮತ್ತು ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳು ಎಲ್ಲ ಕಹಿಯನ್ನು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ.

ಹೀಗಾಗಿ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮರೆಯಾದರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿದ, ನಂತರ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸುರಿದು. ಟೇಬಲ್ ಸಿದ್ಧ ಸ್ಟ್ಯೂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಫೆರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಲಸಿದ ಇದು ಪೂರ್ವ ನಗ್ನ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಧಾನಗಳ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ನೀವು ಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವೆಂದು, ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳು ಕೇವಲ ಚೂರುಪಾರು ಸಲಾಡ್, ಪಿಜ್ಜಾ, ಸೂಪ್ ಹೀಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ

ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಪುರಾಣದಲ್ಲಿ ಫೆರ್ನ್ ಹೂಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕೊಡುವುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಅರಳುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ. (ಕೇವಲ ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಈ ಹೂವಿನ ಹೂವುಗಳನ್ನು ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ) ರಂದು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇವಾನ್ Kupala ಜೋಡಿಗಳು ರಾತ್ರಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಸಂತೋಷ ತರುವುದು ಖಚಿತ ಎಂದು ನಂಬುವ, ಈ ಪೌರಾಣಿಕ ಹೂವಿನ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.