ಊಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್. ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ರಜಾದಿನಗಳು ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ತಯಾರಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಧರಿಸುವ ಉಡುಪುಗಳಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ: ಅತಿಥಿಗಳು ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ. ಆದರೆ ಊಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಲಿಖಿತ ಶುಭಾಶಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪೂರ್ವಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಕುಕೀ, ಪ್ರಾರಂಭಿಕರಲ್ಲಿಯೂ ಕೂಡ ಕರಗಬಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಚೀನಾದಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು - ಹೌದು ಅದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಹಂತ ಒಂದು. ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ, ಯಾವುದೇ ಮಾಪಕಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪೂನ್ಸ್
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಅಳಿಲುಗಳು, ಇದು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ (10 ಗ್ರಾಂ).

ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಆಕಾರದ ಕಾಗದದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಡಿಯೂರಿ. ಊಹೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮಯ, ಇಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ , ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹೊಡೆತದ ಬಿಳಿಯರಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಹಾಲೋನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಳ್ಳಗಾಗಿಸುವುದು. ನಾವು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಟ್ರಿಕ್: ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕುಕಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಾಗುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಟಿಂಕರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮುಖಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿಫಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಎರಡು

ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಊಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯ, ಆರ್ಥಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ. ಇಲ್ಲಿನ ಮೂರು ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು ಇಲ್ಲಿನ ಸಮಯವು ಅಮೂರ್ತವಾದ ಸಮಯದಿಂದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದಿವೆ. ಪಕ್ಷವು ವಿಷಯಾಧಾರಿತವಾದುದಾದರೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೃತ್ತದ ಜನರು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮರೆಮಾಡಲು ಬರೆಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ ಇರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗೆ ಹೋಗುವುದು. ಹಲವರಿಗೆ, ಅಂತಹ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಕೇವಲ ಮನೋರಂಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉಪೇಕ್ಷೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ಗುರಿಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು. ಕಾಗದದ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ 2 ಸೆಂ ಅಗಲ ಮತ್ತು 10 ಸೆಂ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬರವಣಿಗೆಯ ಇಚ್ಛೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಲಾಟರಿ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ ಮೂರು

ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚದುರಿದ ಫಲಕವನ್ನು ನಾವು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ. ರೂಪುಗೊಂಡ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಂದೂಡಲ್ಪಟ್ಟ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುನ್ಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕುಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 160C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದೆವು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಕೀ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಮುರಿಯಬಾರದು. ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸೇವೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಂಪೆನಿಯ ಭವಿಷ್ಯಸೂಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.