ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ರೆಸಿಪಿ

ಭವಿಷ್ಯದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸೂಪ್ ತುಂಬುವ - ಇದು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಏನೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಎದುರಾಗಬಹುದು ಸಹ. ನಂತರ ನೀವು ಜಾರ್ ಭರ್ತಿ ತೆರೆದು ಕುದಿಯುವ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ - ಬಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳಿಗೆ ಇಂತಹ ಖಾಲಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಬೋಧಿಸುವುದಾಗಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಡಿಶ್, ಒಂದು ಮೊಹರು ರಾಜ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾದ "ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದಂಡದ" ಇರುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ № 1. Rassolnik ಚಳಿಗಾಲದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು

ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬಾರ್ಲಿ - 1 ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 1 ಲೀಟರ್ (ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್);
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

rassolnik ಅಣಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಾರ್ಲಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚಾಪ್. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಈ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ರಸ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಭರ್ತಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ಯಾನ್ vsypte ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾರ್ಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿ ಸಮೂಹ ತರಲು. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವ ಸೂಪ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. Zakuporte ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಕೊಂಡು. ಈ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಾಲ್ಕು ಲೀಟರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಡೆದ.

ರೆಸಿಪಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ 2. ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ № (ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಇಲ್ಲದೆ)

ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಿರುಗಿದರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಲಾರೆಲ್, ಮೆಣಸು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಸಾರು ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ drench ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ನಂತರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಟ್ಟೆ ಮೆಣಸು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಾಪ್ rassolnik ಫಾರ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ಯಾನ್, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಇಡೀ ಸಮೂಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಾಟ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ. ಉಪ್ಪು ಕೊಯ್ಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಒಂದು ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾವಣೆ ಇಂಧನ ಮತ್ತು 80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅವರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು. ಲೋಹದ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ತಿರುಗಿಸಲು. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಸೂಪ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಾಡಿಗಳಿಂದಲೇ ಹಾಕಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ತಯಾರಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ "1 2" ಆಗಿದೆ.