ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ - ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ

ಯಾರು ಕ್ವಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ? ನಾನು ಈ ಜನರು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯ, ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಧಾರವಾಗಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸೇರಿದ್ದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಂದಿದೆ ಇದು ರಶಿಯಾ, ಕೇವಲ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಕ್ವಾಸ್ - ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾನೀಯ, ಇದೇ ಪಾನೀಯಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕರು ನಡುವೆ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಬೇಸಿಗೆಯ, ಇದು ಅಸಹನೀಯ ಶಾಖ ನಿಜವಾದ ಪಾರಾಗುವುದೇ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು tastier ಮಾತ್ರ ನೀವು ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಇದನ್ನು ಇದ್ದರೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬ್ರೂ ನಿಮ್ಮ ಮಾಡುವ, ನೀವು ಕೇವಲ ಬಣ್ಣ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಬಾಯಾರಿಕೆ-ನೀಗಿಸುವ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಏಕೆಂದರೆ, ಕ್ವಾಸ್ ಮನೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ವಾಸ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಾದದ ಆಗಿದೆ. ಐತಿಹಾಸಿಕ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಎಂಬುದು ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ರಷ್ಯನ್ ಸೈನಿಕರ ಒಂದು ವೇಗದ ಚೇತರಿಕೆ ಡ್ರಿಂಕ್ ನೀಡಲಾಯಿತು.

ಕ್ವಾಸ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಈ ಪಾನೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಶಿಕ್ಷಣತಜ್ಞ ಬಿ ನೀಡುತ್ತದೆ Bolotov, ಕ್ವಾಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪವಾಡದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀಡುವುದು , ಕ್ವಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಕೆ ನೀಡುತ್ತಿರುವ.

ಅದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಬ್ರೂ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ? ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್, ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ವಿವಿಧ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ , ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕ್ವಾಸ್ ಆಧಾರದ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ, ಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್: ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ವಾಸ್ ಕೆಳಕಂಡ ವಿಧಗಳು ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ವಾಸ್ ದೇಹರಚನೆ ಮತ್ತು ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ವಾದವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪುದೀನ, ಸೇಬುಗಳು, ಹಾಪ್ ಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ ಕ್ವಾಸ್

ತಯಾರಾಗಲು ಕ್ವಾಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಆದ್ಯತೆ ರೈ), 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರಿನ 3 ಲೀಟರ್, 2 tbsp ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಯೀಸ್ಟ್. ನಂತರ ಈ ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ:

1. crumbs ಒಳಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕಟ್, ಗಾತ್ರ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.
2. ಬೆಳಕಿನ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ಫ್ರೈ. ಅವರು ಏನು ಸುಡುತ್ತದೆ ವೇಳೆ strashnogo- ಬಣ್ಣದ ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಂದು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಪ್ಪು ರವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಗಿತ್ತು.
3. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಒಮ್ಮೆ ನೀರಿನ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ.
5. 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಡಿ.
6. 10 ಗಂಟೆಗಳ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಲ್ಲಿ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮೂಲಕ ದ್ರಾವಣ ತಳಿ ನಂತರ.
7. 48 ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಹಾಕಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ವಾಸ್ ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುತ್ತಿತ್ತು.

ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಒಂದೇ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅದರಲ್ಲಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಪಾನೀಯ ಪ್ರತಿ ಸೂತ್ರ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೂರ್ಣ ಆಗಿದೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದು ಆಮ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದುದನ್ನು ಗಮನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

Kvas ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಅಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ವಾಸ್ ಟಿಂಚರ್ ಸಮಯ ಬದಲಾಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದರ ರುಚಿ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಈ ಕ್ವಾಸ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನಾವು ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಆನಂದ ಪಡೆದಾಗ ತಣಿಸುವ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.