ಅವಲೋಕನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮದ್ಯ

ಲಿಕ್ಕರ್ - ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೂಲಕ ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು bitters, ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನಿತ್ಯಜೀವನದ ಸಂಜೀವಿನಿಯೊಂದನ್ನು ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು: ಇದು ಕಾರಣ ರಸವಾದಿ ಕಂಡುಬಂದ ಎಲ್ಲ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದು ಹೊಸ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಊಹಿಸಿಕೊಂಡು ಇಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು: ಮದ್ಯಗಳು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಮದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಕನಿಷ್ಠ 15% ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕನಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ (ಸಕ್ಕರೆ 400 ಗ್ರಾಂ / ಲೀ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ) ವಿಷಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವರು ಹಾಗೆ 400 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನಿರ್ಮಾಣದ.

ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೀನ್ (Benekditin)

ಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್ 43%, ರಚನೆ 30 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. "ಹಳೆಯ" ಮದ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಿರ್ಮಾಣ 3 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು. ಪಾನೀಯ ಘಟಕಕ್ಕೆ ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶ್ವದ ಜನರು ಗೊತ್ತು. ಕೇಸರಿ, ಸಿಹಿಯಾದ ಮತ್ತು ಜೇನು - ಕೇವಲ ತನ್ನ ಮೂಲ ಅಂಶ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಲಿಕ್ಕರ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸುಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, ಸಿಹಿ-ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು ಸಂಕ್ಷೇಪಣವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಯು D.O.M. ( "ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಗಾಡ್ ಆಲ್ಮೈಟಿ" ಎಂದರೆ) ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೇಣದ ಒಂದು ಒಡೆತನದ ಸೀಲು.

ಪುರಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, 1510 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಮದ್ಯ ಸನ್ಯಾಸಿ ಬರ್ನಾರ್ಡೊ Vintselli ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಮೃತ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ರಾಯಲ್ ಕುಟುಂಬ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ, ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಯಿತು. ಮಾತ್ರ 1860 ರಲ್ಲಿ, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮರೆತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ದಾಖಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾಯಿತು. ಆ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಪ್ರೋಡಕ್ಷನ್ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಆದಾಯವನ್ನು ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪಾನೀಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಅರಮನೆಯ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದನು.

Frangelico (Franzheliko)

ಫೋರ್ಟ್ರೆಸ್ 28%, ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: hazelnuts, ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು. ಇದು ರಹಸ್ಯ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಮಾಡಿದ. ಇದು ಪಾನೀಯದ ಓಕ್ ಬದಿಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಸಾದ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉದ್ಗಾರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಪುರಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಸಿಕ್ಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಯ-ಸನ್ಯಾಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ. ಈ ಆಸಕ್ತಿಯು ನಂತರ ಕಾಪಾಡಿದ ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು "Barbero." Franzheliko - ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಸನ್ಯಾಸಿಯ ಹೆಸರಿನ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.

Amaretto (Amaretto)

25% ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ಬಾದಾಮಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗ್ರಪ್ಪ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು - ಗ್ರಪ್ಪ. ನಂತರ ಟಿಂಚರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಲೈಕೋರೈಸ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯ. Saronno ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ.

1525 ರಲ್ಲಿ, ಲಿಯೊನಾರ್ಡೊ ಡಾ ವಿನ್ಸಿ ನ ಶಿಷ್ಯ - ಬರ್ನಾರ್ಡಿನೊ Luini ಸ್ಥಳೀಯ ಮಠದಲ್ಲಿ ಹಸಿಚಿತ್ರಗಳು ಬಣ್ಣ. ಮಡೋನಾ ಒಂದು ಕಲಾವಿದನ ಮಾದರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಯುವ ವಿಧವೆ ಆಗಿತ್ತು. ಇದು ಮನೆಯ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಮರ ಏನು, ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಚಹಾ ತೋಟದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ದಾನ. ಅಲ್ಲಿಂದೀಚೆಗೆ, ಮದ್ಯ ನಗರದ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು.

ಸೇಬು ಹಸಿರು (ಸೇಬು ಹಸಿರು)

55% ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಸ್ವಾದಕರ ನಂಬಿದ್ದರು ಪಾನೀಯ ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕಾಂಡದ ಏಂಜಲಿಕ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಅವಮಾನ, ಬಾಮ್, ಆರ್ನಿಕ, ಹೈಸೊಪ್, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ - ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ 130 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು. ಮದ್ಯ ಒಂದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಹುಲ್ಲುಗಾಡು ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಪುರೋಹಿತರು Carthusian ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಲಾ ಗ್ರಾಂಡೆ Chartreuse ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದರು. ಪಾನೀಯ ಜೀವವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಎಂದು ಸ್ಪರ್ಶಮಣಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈಗ ನಿರ್ಮಾಣ Chartreuse ಸನ್ಯಾಸಿ 30 ಕಿಮೀ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ VEP ಅಕ್ಷರಗಳು ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.