ರೆಸಿಪಿ "ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಕ್-ಚಕ್": ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರು

ಕುಕ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟಾಟರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು - ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಕ್-ಚಕ್. ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಚಕ್-ಚಕ್: ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

• 800 ಗ್ರಾಂ (ಸುಮಾರು 4 ಕಪ್ಗಳು) ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ತೂಕದ 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (3-4 ಚಮಚ);
• ಭಾಗವಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಹಾಲಿನ (180 ಮಿಲೀ);
• 7 ಕಾಯಿಗಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು;
• ಸ್ಟಾಕ್ (50 ml) ಬ್ರಾಂಡೀ ಅಥವಾ ವೊಡ್ಕಾ.

ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಫಾರ್:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೇನು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮೂಹ.

ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ:

• ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ (200 ಮಿಲೀ) ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ):

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್);
• ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, hazelnuts, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ಇತರರು.).

ರೆಸಿಪಿ "ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಕ್-ಚಕ್": ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

1 ಹೆಜ್ಜೆ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಮದ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವೊಡ್ಕಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಉಪ್ಪುನೇರಳೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಆದರೆ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆರ್ರಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಬಳಸಬಹುದು.

2 ಹಂತದ

ನೀವು ಇದೀಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪುಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ನೆರಳು ಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ "ಮರಗಟ್ಟಿದ ಶಿಖರಗಳು." ಮಿಕ್ಸರ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

3 ಹಂತದ

ಮೊಟ್ಟೆ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಡಫ್ ಫಾರ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಇರಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನಿಂದ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಒಂದು ತೇವದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಇರಿಸಿರುವುದು.

ಹಂತ 4

ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇದು ಭಾಗಿಸಿ. ಅವರು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40 ಸೆಂ ಮತ್ತು 3 ದಪ್ಪನೆಯ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನಂತರ ಚೌಕಗಳನ್ನು, ವಜ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ನಂತರ ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ 5

ರೆಸಿಪಿ "ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಕ್-ಚಕ್" ತೈಲಗಳು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ತುಪ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತರಕಾರಿ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು 250 ಕರಗಿಸಿ ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವ ಕೊಬ್ಬು ಹುರಿಯುವ ಆರಂಭಿಸಲು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಒಣಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು, ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಒಮ್ಮೆ ರೋಲ್.

ಹಂತ 6

ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಬೆಳಕು ಉಕ್ಕಿನ ರವರೆಗೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ತೈಲ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ. ತೈಲ ತಂಪು ಇರಬಾರದು. ನಂತರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಿರಿ. ರೆಸಿಪಿ "ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಕ್-ಚಕ್" ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಪ್ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಒಂದು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಲು - ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂತರ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಇಂಧನ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು.

7 ಹಂತದ

ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಕ್-ಚಕ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಒಂದು ಗಾತ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆ ಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಪುಡಿ ಅವು. ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಫಾರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕರಗಿಸಲು ಹೊಂದಿವೆ. ನಂತರ ನಾದಿದ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಗೋಪುರವಾಗಿ ತುಂಬಿದ ಲೇ. ಸುರಿಯುವುದೇ ಶೀತ ತಟ್ಟೆ ಇರಿಸಿ. ಚಕ್-ಚಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.