Shekerbura: ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ ತಿನಿಸು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ shekerbura ಎಂಬ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ ಸವಿಯಾದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರುವ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹರಡುವಿಕೆಯ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕರಗತ. ಎಲ್ಲಾ ಈ ಆಹಾರ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. shekerbura ಯಾವುದೇ ವಿದೇಶಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುದಿಲ್ಲ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕೆಲವು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಶೂನ್ಯ ತೊಂದರೆ ಮಟ್ಟದ, ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಜೀವಮಾನ ಕೆತ್ತನೆ dumplings ರಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ನಂಬಿ - ನೀವು ಈಡಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು shekerbura ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಪೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅನಿಶ್ಚಿತತೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರ ಕೆಳಗೆ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಲಿಖಿತ ವಿತರಣೆ

ಸಂಶೋಧಕರು ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಸವಿಯಾದ ಇರಾನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾಚೀನಕಾಲದಿಂದ ಇದು ತಯಾರಿಸಿ ವಿಷುವತ್ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ರಾತ್ರಿಯ ವೇಳೆ ಆಕಾಶ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅರ್ಧ ಚಂದ್ರ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರೈಟ್ ಕೇಕ್. ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನೂರಾರು ಲೈಕ್ ಇರಾನಿನ ಟೇಬಲ್ ಒಂದೇ ಸವಿಯಾದ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ, ಈ ರಜಾ (ನವ್ರೂಜ್), ಮತ್ತು ಇಂದು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಆದರೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ, ಜಗತ್ತಿನ shekerbura ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ. ಈ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು, ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಈ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲದೆ ಅಜರ್ಬೈಜಾನ್ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆ ಮುಗಿದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು! ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಲೆ shekerbura flaunts.

ರೆಸಿಪಿ ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ ತಿನಿಸು ಸುಮಾರು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಪ್ರಾಚೀನ ಇರಾನ್ ಬಳಸಿದ ಅದೇ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಜೀವನ ತನ್ನಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರ ಏನೋ.

shekerbura ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇದು ಬಾಲ್ಯದ ಪ್ರತಿ ಹುಡುಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅಳತೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕಗಳು ಒಂದು ಅಜರ್ಬೈಜಾನಿ ಬಳಕೆಯ ಸಂಭವವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾವು ಕೇವಲ ಕಲಿಕೆ ಏಕೆಂದರೆ, ನಮಗೆ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ನಿಜವಾದ ನಿಖರ shekerbura ಪಡೆಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 PC ಗಳು;.
• ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು - 1 ನೇ;.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಫಾರ್.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ shekerbura ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರ್ನಲ್ ಆದಷ್ಟು ಉಚಿತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ, ಮತ್ತು ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ calcined ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೇಸಲ್, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಈ ಸತ್ಕಾರದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ shekerbura.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು - ನೀವು ಶಾಂತ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಂದು ಗ್ಯಾರಂಟಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ shekerbura ಆಗಿದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗೆ ಹಾಲು, ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಕರಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೋರ್ಕ್. ಅವರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರೀಂ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಹಾಗೂ ಹಾಲು ಈಸ್ಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲೋ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹ ಆಗಿತ್ತು.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಈಸ್ಟ್ ಕೈಗಳನ್ನು kneaded. ಫೋರ್ಕ್, ಚಮಚ, ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್: ನೀವು ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ shekerbura ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಂಶಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸರಳ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೀಳಿಗೆಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ದೋಸೆ ಟವಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

shekerbura ಕಾಯಿ ಭರ್ತಿ

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಲಾಭದ ಶಕ್ತಿ, ನಮಗೆ ತುಂಬುವುದು ಅವಕಾಶ. Posekite ಚಾಕು ಬೀಜಗಳು, ಸಂಖ್ಯೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ಅಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಷ್ಟೇ! ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ತಯಾರಿ

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಆರಂಭಿಸಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯ. , ಸಣ್ಣ ಪೀಚ್ ಗಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಲೆಕ್ಕ ಮತ್ತು ನೀವು ಪೈ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಷ್ಟು ಅಂದಾಜು. ಇದು shekerbura ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ prostelennye ನೇರವಾಗಿ ಹರಡಿತು ಉತ್ತಮ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚೊತ್ತುವಿಕೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರಚನೆ

shekerbura ಅಜರ್ಬೈಜಾನ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ ಏನು ಗಮನ ಪೇ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಕಡೆ ಪೈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ರೂಪುಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್. ಕಣಕದ ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ಹಾಗೆ ಅಂಚುಗಳ ಹೊಗೆಸೊಪ್ಪಿನ ಸುರುಳಿ ಪಿಂಚ್. ಶೇಪ್ಡ್ ಅಂಚಿನ - ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಿವರ, ಅದೇ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ, ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿ.

ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ ಹಾಗು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ shekerbura ಮೇಲೆ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಚಿಮುಟಗಳು ಕಾಣಬಹುದು. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಅನೇಕ ಪೀಳಿಗೆಗಳ ಮೂಲಕ ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಸ್ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇರಲಿಲ್ಲ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಚಿಮುಟಗಳು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಏನು ವೇಳೆ. ಕಲ್ಪನೆಯ ಕಾಡು ಔಟ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಲೆಟ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯುತ್ತಿರುವ

Shekerbura ಬಂಗಾರದ-browned ಇರಬೇಕು. ಬೆಳಕಿನ ಉಳಿದವುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಬೇಯಿಸುವ ಮಾತ್ರ dehumidified. ಆದ್ದರಿಂದ, preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ವರದಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ ಅಡಿಕೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮನೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಸರಿಸಿತು.

ಮೇಜಿನ ಸಲ್ಲಿಕೆ ನಿಯಮಗಳು

Shekerbura, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೇಮ್ Baklava ಮತ್ತು badambury ಇತರ ಪಾರಂಪರಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಂಪೆನಿಯ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವ ಬಂದಿತು. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಿನ್ನಲು. ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾ ಒಂದು ಪೂರಕ ಆದರ್ಶ ಎಂದು, ಚಹಾ ಕಾಫಿ, ರಸ, ಅಥವಾ ರಸ ಸುವಾಸನೆ. ಆದರೆ ಮದ್ಯ ತುಂಬಿದ ಊಟ ಸಮ್ಮತವಾಗಿಲ್ಲ ಆಗಿದೆ.