Multivarka ರಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮಾಂಸ: ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸಹ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಲ್ಯದ ಅಡಿಗೆ ರಂಗಪರಿಕರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಪೀಡಿಸಿದ ಪ್ರೇಯಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಆಯ್ಕೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು

ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಪ್ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಚಿಂತನೆ ಇದೆ. multivarku, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಮಯ ಇನ್ನೂ - ನಾವು ಹೊಸ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುವ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಯಾರು ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಬಹುದು. ಸಹ ಗೂಲಾಷ್ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಕಾಲದ ಗೆಳೆಯ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ multivarka ಮಾಂಸ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಬಹುದು! ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಈ ಲೇಖನ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸಿದರೆ ಯಾರು. ಪೋಸ್ಟ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೇರಳೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ - multivarka ಇದು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದ ಮಾಂಸ

ಬ್ಯೂನಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ ದನದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿತ್ರ ಅರಿವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಘಟಕದ ಬೌಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಚರ್ಮದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಲು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೀಫ್; ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬಹಿರಂಗ ನೀಗಿಸುವ ಫಾರ್. ಟೈಮರ್ ಧ್ವನಿ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪೇರಳೆ, ಹಲ್ಲೆ. multivarka ರಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಖಾದ್ಯಗಳಾದ ಖಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಎಂದು. ನೀವು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಡೆದುಹಾಕಿ.

Pear-: ಪೀಚ್ ಮಾಂಸದ multivarka

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂದಿ ಸರಿಯಾದ ಫಾರ್ - 800 ಗ್ರಾಂ, ಎಂದು ಪೆನ್ನಿ ಬುದ್ಧಿವಂತ, ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಪಡೆಯಲು ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಶುಷ್ಕ, ತೊಳೆಯುವುದು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಆಫ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮಾಡಬೇಕು. ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ - ಅಥವಾ ಹೆಂಚು ರಂದು ಅಥವಾ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನ ಹುರಿಯಲು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು polstopki ನಿಂಬೆ ರಸ ರಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್. ಏಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಪೇರಳೆ inzhirin ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡಿಗೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪುಟ್. multivarka ರಲ್ಲಿ ಪೇರಳೆ ಮಾಂಸ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದ ಕೂಡ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮಾಂಸ ಪೇರಳೆ ತುಂಬಿಸಿ

ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು - ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನು ಇಲ್ಲ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ತುಣುಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಘನ ಎಂಬ. ತುಣುಕು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಇದು "ಪಾಕೆಟ್ಸ್" ಮಾಂಸ,, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೆನೆಸಿ. ಅವರನ್ನು ಕೆಂಪು "ಬಿಸ್ಕತ್ತು", ಜೇನುತುಪ್ಪ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಲು ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ - ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಮಾಡಬಹುದು ನಿಯಮಿತ ಟೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉತ್ತಮ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಂಬೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸುವಾಸನೆ. ಮಾಂಸ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ marinate; ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ - ಉತ್ತಮ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಸುಳ್ಳು ದನದ ಮಾಂಸ ಬಿಟ್ಟು. ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸಾಕಷ್ಟು ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು - "ಪಾಕೆಟ್ಸ್" ಚೂರುಗಳು ಸೀಬೆಕಾಯಿಯ ಇಡುವ. ಕಿಚನ್ ಘಟಕವು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಮೋಡ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ. ಸಮಯ - ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದು ಎರಡು. multivarka ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಶವವೊಂದರ ಭಾಗಗಳ ಗ್ರೇಡ್ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಪೇರಳೆ ಮಾಂಸ ರಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲು ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ರಸ ಎದ್ದು ಕಪ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬಿಯರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಕೇವಲ ಹಣ್ಣು ಇಲ್ಲದೆ ಹಂದಿ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದನದ) ತಯಾರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೇರಳೆ ಮಾಂಸ, ಬಿಯರ್, ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ multivarka ಬೇಗ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ 2 ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ: 1/4: 1. ಬೌಲ್ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೋಡ್ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಇದು. ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಉಂಗುರಗಳು ಮಾಂಸ ಹಾಕಿತು; browned ಮತ್ತು ಅವರು ಬಿಯರ್ (ಆದ್ಯತೆ ಡಾರ್ಕ್) ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸುರಿದು ಮಾಡಿದಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಯರ್, ಹಲ್ಲೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ, ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅವರು multivarku ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು stewing ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷ ಬದಲಾವಣೆ ಇದೆ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಂದಿ, ಬೇಯಿಸಿದ multivarka ರಲ್ಲಿ

ಕೆಲವು ಅನಕ್ಷರಸ್ಥ ಜನರು ನಿಮಗೆ ಈ ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಬಳಸುವಾಗ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಉಪಯೋಗವಿಲ್ಲ ನಂಬಿದ್ದಾರೆ ರವರೆಗೆ. ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವ! ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ತಿರುಗಿದರೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ multivarka ರಲ್ಲಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕ, ಆದರೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ರಚಿಸಲು, ರೋಸ್ಮರಿ, ತುಳಸಿ, ಟೈಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಯ ಅಂತರ್ಜಲವನ್ನು ಇದರಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ತೈಲ, ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಲೇಪಿತ ಹಾಳೆಯ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ರಂದು ಹಾಳೆಯ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತವೇ ಮತ್ತು ಬಂಡಲ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಧಾರಣ Multivarki ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ. ಸಂಕೋಚನದ ಮೇಲೆ ಸೀಮ್ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಅಡಿಗೆ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ಆದರೆ ಹಂದಿ ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಮಾತ್ರ ಅದು ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಸಹಾಯದಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನೆನಪಿಡಿ: ನಾವು multivarka ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೋಹದ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕ ತಪ್ಪಿಸಲು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಘಟಕದ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಂತೆಯೇ ಇದು ತಯಾರಿಸಿ ಪೇರಳೆ ಹೊಂದಿರುವ ಹಂದಿಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಚಿಸಿರುವಂತೆ ಅವರು ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕ್ಯಾನ್ ಹೇರಬಹುದು.

ಮಾತ್ರ ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇದು ಆಹಾರ - ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವ.