B ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಇತರ

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ - ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳ ಜೈವಿಕ ಅಧಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ವಿಷಯವನ್ನು ತೀರಾ ಕಡಿಮೆ ಸಹ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನ, ದೃಷ್ಟಿ, ಹಾಗೂ ಇತರರು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು such ಪ್ರಮುಖ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು - ದೇಹದಲ್ಲಿ ವೇಗವರ್ಧಕದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಂಖ್ಯೆ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಇಪ್ಪತ್ತು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಪದ "ವಿಟಮಿನ್» (ಜೀವನ -. ಲೈಫ್, ಲ್ಯಾಟಿನ್) ಇದರ ಹೆಸರು ಫಂಕ್ Kazimezh ಪೋಲಿಷ್ ಜೈವಿಕ 1912 ರಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ತೈಅಮಿನ್, ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಅಕ್ಕಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು B6 ಗುಂಪು ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಕರಗುವಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು - - A, ಇ, ಡಿ, ಕೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಸ್ಟಗ್ಲಾಂಡಿನ್ ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಅತಿಯಾಗಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಒಂದು ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸರ್ಜಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಜೊತೆ, ವಿಷಕಾರಿ ಇವೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಯಾವುವು ಗುಂಪು ಬಿ, ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವ ಅವರು? ಈ ಗುಂಪು ಎಂಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ತೈಅಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1), ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (ಜೀವಸತ್ವ B2), ನಿಯಾಸಿನ್ (B3) ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಬಿ 5), ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (ಬಿ 6), cobalamin (ಬಿ 12), ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ , ಬಯೊಟಿನ್.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಜೀವಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಂಡಲದ, ಇದು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ವಿಷಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅಗತ್ಯ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಇಂತಹ ಬಹುತೇಕ ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಪಾಲಕ, ಈಸ್ಟ್, ಸೋಯಾ, ಗೋಧಿ ತವುಡು ತೆಗೆಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಜೊತೆಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವ B1 ಜೊತೆಗೆ ತೈಅಮಿನ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಕೊಲೊನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡದ ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ, ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಲಿಂಕಿಂಗ್, ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವ B2, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಥಗಿತ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಒಂದು ಸಹಕಿಣ್ವ ಅಗತ್ಯ, ಆಮ್ಲಜನಕ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂಗು, ಸೆಬೊರ್ಹೆಕ್ ಚರ್ಮದ ಬೆಳಕಿರುವಾಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಉರಿಯೂತ ನಾಲಿಗೆಯ ಸುತ್ತ ಮೃದುವಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ. ಜೀವಸತ್ವ B2 ಹಾಲು, ಏಕದಳ, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ನಿಯಾಸಿನ್ (B3) ಮಾನವ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನರಮಂಡಲದ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ. ವಿಟಮಿನ್ B3 ಕೊರತೆ ಪೆಲ್ಲಾಗ್ರವು, ಹಿಂದೆ ಕಳಪೆ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದು ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಅತಿಸಾರ, ಹಾಗೂ Dementiy (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ). ಪೆಲಾಗ್ರಾ ಕೂಡ ಬಾಯಿ ಕುಳಿಯ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಕೋಟಿನ್ ಆಮ್ಲ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಈಸ್ಟ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಾಳುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೆಲಗಡಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ.

ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಕೊಳೆತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಕೊರತೆ ಕಾರಣ ಅಪರೂಪ ಹೀಗೆ ಯಕೃತ್ತು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗೋಧಿ ಭ್ರೂಣ, ಬೀನ್ಸ್, ಮತ್ತು: ಇದು ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇದೆ.

ಡಿಎನ್ಎ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ koekzima ಎಂದು, ನರಮಂಡಲ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಸೈನೊಕೊಬಾಲಮಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12) ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಜೀವಸತ್ವದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪಡೆಯದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ampoules ರಲ್ಲಿ ಬಿ 12 ವಿಟಮಿನ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎರಿಥ್ರೊಸೈಟ್ಗಳ DNA ಮತ್ತು RNA ಪಕ್ವತೆಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಿಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ವಿಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕೊರತೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ರಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಜೀವಸತ್ವ B5) ಹಾಗೂ ಬಯೋಟಿನ್ ಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಾಗೂ ಮಾಂಸ, ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ನಿರ್ಮಾಣದ ಕೆಲವು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲ ಚಯಾಪಚಯ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು.