ಹುರುಳಿ ಪಾಸ್ಟಾ: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು

ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೊದಲ ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಲ್ಲ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ಹುರುಳಿ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರುಳಿ ಅದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಕಂದು, ಆದರೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೊತೆ, ಬಣ್ಣ ಹಗುರವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೋಬಾ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ನಮ್ಯತೆಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಊಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಚೀನಾ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಲಕಳೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ನಯಗೊಳಿಸಿದ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಳಕೆ

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ - ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ ಮತ್ತು PP, ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಘಟಕಗಳಾದ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಇವುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

- ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ವೇಗ;

- ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು;

- ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ;

- ನರಮಂಡಲ ದತ್ತಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕೊಡುವುದರ;

- ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯ.

ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪೂರಕ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 348 kcal ಪರಿಗಣಿಸದೆ ಸ್ವತಃ ಹೊಂದಿರುವುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು

ಹುರುಳಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ ವಿಶೇಷ ಭೋಜನ. ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹುರುಳಿ ಔಟ್ ತಕ್ಕಂತೆ, ಅದರ ರಚನೆ ಗೋಧಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜ ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕೆಲಸ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಲಾಭದ ಕೇವಲ ಇಡೀ ಜೀವಿಗೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಅದರ ರಚನೆ ಇದು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು legnin ಒಂದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಕೆ - ಇದು ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗ್ಯಾರಂಟಿ.

ಹೇಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸ್ವತಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಮಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ನೀರು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗ ಸಂಖ್ಯೆ ಹುರುಳಿ ರಲ್ಲಿ 1 ರಿಂದ 3 ಒಂದು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ರಬಲ ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಆವರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ನಂತರ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಪದರಕ್ಕೆ ತೆಳುವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರವು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ತುಂಬಿದ, ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ನೂಡಲ್ ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳ ಒಂದರಿಂದ ಒಂದು ಕಾಗದದ ಚೀಲವೊಂದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪ್ರತಿ ಸೂತ್ರ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡು ಮುಶ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಜೀರ್ಣ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಹುರುಳಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೂಡಲ್ಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುದಿಯುವ ಸಿಲುಕುತ್ತಾನೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ 7 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ - ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಶೀತಲ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಹಾಟ್ ಖಾದ್ಯ ಸೇವೆ ಹೋಗುವ, ವಾಷಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯ.

ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಡಿಶ್

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಳುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀನೀ ಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಂಧನ ಉತ್ತಮ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಫಾರ್. ನಾವು ಓರಿಯಂಟಲ್ ಅಡಿಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು, ಅದು ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಯ ಸಾಸ್ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಜೇನು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ವ್ಯಂಜನ (ಆಂಚೊವಿ ಅಥವಾ ಇತರ), ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಿವೈನ್ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೀಗಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಡಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಪತ್ತಿನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ತಾಜಾ ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ತಯಾರಾಗಲು, ಹುರುಳಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹುಳಿರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಮುಖ ಇಚ್ಛೆ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಕೆಲವು spoonfuls ಸೇರಿಸಲು ಇದರಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಯ್ಕೆ

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಹುರುಳಿ - ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲು ವ್ಯಾಪಕ, ನೀವು ಇದೇ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೋಡಬಹುದು. ಆದರೆ -ಅವರು ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್ ರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ? ಜನಪ್ರಿಯ ಹುರುಳಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಇದು "ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೋಬಾ" ಆಗಿದೆ. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಸ್ವತಃ ಇಡುವುದರ, ಲೇಬಲ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೂಡಲ್, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಮತ್ತು ಕೋಲೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ. ಈ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸ್ವಂತಿಕೆಯ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು, ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು - ಉಪಯುಕ್ತ. ತಜ್ಞರು ಕಾಡುಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪಾಸ್ಟಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಜನರ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ.