ಸ್ವೊನೋಕೊಂಪ್ಲಿಕ್ಸ್ ಉಸೋಲ್ಸ್ಕಿ, ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶ. ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳು

ಉಸೋಲ್ಸ್ಕಿ ಹಂದಿ ಫಾರ್ಮ್ ಈಸ್ಟರ್ನ್ ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿದೆ. ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕೂಡಾ, ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ 90% ಎಲ್ಲಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋವಿಯೆತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾದವು, ಪ್ರಸ್ತುತ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದೆ. ಕಂಪನಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಮತ್ತು ಪಶುವೈದ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮಗಳು: ಉದ್ಯಮದ ಇತಿಹಾಸ "ಉಸೋಲ್ಸ್ಕಿ ಸ್ವಿನೊಕೊಂಪ್ಲಿಕ್ಸ್"

ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಹಕಾರ "ಉಸಾಲ್ಸ್ಕಿ ಸ್ವಿನೊಕೊಂಪ್ಲಿಕ್ಸ್" 1978 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 23 ರಂದು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೊದಲ ಸಾಲಿಗೆ ತಂದುಕೊಟ್ಟಿತು. ಈ ಜಾನುವಾರು-ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಭಾಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ಹಂದಿ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಒಬ್ಬ ನಾಯಕನಾಗಿದ್ದ - ಇಲ್ಯಾ ಸುಮರೋಕೋವ್. ನಿರ್ಮಾಣವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ 1974 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಉದ್ಯಮದ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿ ನೇಮಕಗೊಂಡರು. ಅವರ ಫಲದಾಯಕ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ಇಲ್ಯಾ ಅಲೆಕ್ಸೆವಿಚ್ ರನ್ನು ಗೌರವಿಸಿದ ರಶಿಯಾ ಆಫ್ ರಶಿಯಾ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು, ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ನಾಗರಿಕರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಶಾಸನಸಭೆಯ ಡೆಪ್ಯೂಟಿಯಾದರು. ಹಂದಿ ಸಂಕೀರ್ಣದ ತಲೆಯ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ನಿರಂತರತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರೊಕೋವ್ನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ಒಂದೇ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಉಸಾಲ್ಸ್ಕಿ ಹಂದಿ ಸಂಕೀರ್ಣ (ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್): ಕಲೆಯ ರಾಜ್ಯ

ಇಂದು ಕಂಪನಿಯು ಹಲವಾರು ತಳಿಗಳ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ . 2014 ರಲ್ಲಿ, ಹಿಂಡಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು 88 ಸಾವಿರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಮತ್ತು 379 ಹಂದಿಗಳಷ್ಟಿತ್ತು.

ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 100 ಸಾವಿರ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಹತ್ಯೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟ ಸೇರಿದಂತೆ , ಒಂದು ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಕಾರ್ಯ ವಿಧಾನವು ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಭೂತ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವು ಕೃಷಿ ಸಹಕಾರ ಸದಸ್ಯರ ಅವಿಭಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಿರ್ಧಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಲಾಭವನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಕಾರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರೂ ಒಂದೇ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಬಳಕೆ

ಉದ್ಯಮ "Svinokompleks Usolsky" ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡಚಣೆ ಮಾಡದೆ, ತಜ್ಞರು ಹಂದಿ ಸಂಕೀರ್ಣದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮೂಲವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

2007 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ ಹಂದಿಗಳ ದ್ರವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಇದು ಮಿಶ್ರ ಪೌಡರ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೀಪಿಂಗ್ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು. ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಉಪಕರಣಗಳ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಅನುಸ್ಥಾಪನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ನಾವೀನ್ಯತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿವ್ಸ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಹಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬರಿದಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

Svinokompleks Usolsky ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಲು ಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, 300 ದಶಲಕ್ಷ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಪರಿಚಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸುಧಾರಣೆಗಾಗಿ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಪನಿಯ ಸ್ವಂತ ನಿಧಿಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹಣಕಾಸುವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಹಿಂಡು ಪ್ರದರ್ಶನ ಸುಧಾರಣೆ

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಳಿ ಕೃಷಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಹಂದಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ತಳಿ ತಳಿ. 2009-2010ರಲ್ಲಿ, ಹಿಂಡಿನ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. "ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್" ಕಂಪನಿಯು ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಯುವಕರನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು (ಮೃತ ದೇಹಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಕನ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಉತ್ಪಾದಕ ಸೂಚಕಗಳು. ಒಟ್ಟು 670 ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಸೈಬೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಲಾಯಿತು. ವಿದೇಶಿ ಪಾಲುದಾರರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೈಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಉದ್ಯಮದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ-ರೂಪಿಸುವ ಅಂಗಡಿಗಳು

ಹಂದಿ-ಸಂತಾನ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಟಡಗಳು ವಾತಾಯನ ಶಾಫ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಏರ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಮವು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಮಿಶ್ರ ಮೇವು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಕಳೆದ ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಹಂದಿಗಳ ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೇಶೀಯವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಫೀಡ್ (ಬಾರ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ) ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಖರೀದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಶುವೈದ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಲುಗಡೆ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಧಾನ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ಕಂಪನಿಯು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು. 6 ಸಾವಿರ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ-ಬಿತ್ತನೆಯ ಹೊಸ ಗೋದಾಮಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಸ್ವಯಂ ತಾಪನ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಫೀಡಿಂಗ್ ಶಾಪ್ಗಳು

ಕಂಪನಿಯು ಹಲವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪಿಗ್ಸ್ಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಆವರ್ತಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ದೇಶ ಕಪಾಟುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಯೋಜನೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಗ್ ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಸಂಕೀರ್ಣವು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ವಧೆ ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಕರಣೆ

ವಿದೇಶಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಕರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಹ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ಕನ್ವೇಯರ್ ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ 500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹತ್ಯೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಶುವೈದ್ಯರು ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಯೋಗ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಂಪನಿಯ ಉದ್ಯೋಗಿಯಾಗಿದ್ದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ರಾಜ್ಯದ ಪಶುವೈದ್ಯ ಸೇವೆಯಿಂದ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿಯೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೂರು ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು ಇಂಜೆಕ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಉಪಕರಣವು ವಿದೇಶಿ ಅನಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಿನೊಕೊಂಪ್ಲಿಕ್ಸ್ ಉಸೋಲ್ಸ್ಕಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪಾದನಾ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ವಿಂಗಡಣಾ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಬರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನುಸರಣೆಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ 100 ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಾರಾಟದ ಸಂಪುಟಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ

ದಿನನಿತ್ಯದ 50 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಂಟರ್ಪ್ರೈಸ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ 10% ರಷ್ಟು ಶಾಪಿಂಗ್ ಸೆಂಟರ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಉಸೋಲ್ಸ್ಕಿ ಹಂದಿ-ಫಾರ್ಮ್ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿದೆ (ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್, ಉಸೋಲಿ-ಸೈಬೀರಿಯನ್, ಅಂಗಾರ್ಸ್ಕ್, ಚೆರೆಕೊವ್ ಮತ್ತು ಶೀಲ್ಕೋವ್).

ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಮಾಂಸ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 0 ರಿಂದ +4 ಡಿಗ್ರಿವರೆಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಅನಿಮಲ್ ಸತ್ತವು ಅಮಾನತುಗೊಂಡ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಕೋಣೆಯ ನೆಲ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಕೂಡ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಾಜಾ ತಂಪಾಗುವ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ (ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ) ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಸಾಸೇಜ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ 35 ಟನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಯ ಚಾಪ್ಸ್, ಅರೆ-ಮುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಟ್ಲಟ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಂದಿಮಾಂಸಗಳು, ಇರ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ.

ಸೋಯಾ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಲವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಪಶುವೈದ್ಯ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದ ಲಭ್ಯತೆಯು ಕೊಳ್ಳುವ ಕಡ್ಡಾಯ ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಜರ್ಮನಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಿಂದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಶೆಲ್ ನೇರವಾಗಿ ಮಾಸ್ಕೋ ತಯಾರಕರು, ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ವೆರ್ಡ್ಲೋವ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ನೀತಿ

ಕೃಷಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾರ್ಮಿಕರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಮಿಕ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಒಂದು ಉದ್ಯೋಗಿಗೆ, 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2014 ರ ಪ್ರಕಾರ, 962 ಜನರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಅನುಭವ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವಿದೆ. ಕೆಲಸದ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸರಾಸರಿ ವಯಸ್ಸು 39 ವರ್ಷಗಳು.

ಉದ್ಯೋಗದಾತ ತಜ್ಞರ ಆಯ್ಕೆಯು ಯೋಗ್ಯ ವೇತನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಕೆಲಸದಿಂದ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವೇತನದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು 19% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. Svinokompleks ನೌಕರರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಯಮಿತ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಫೋಟೋಗಳು ಕಂಪೆನಿಯ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಂಪನಿಯು ತನ್ನ ತಜ್ಞರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಮಿಕರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಕ್ಲಿನಿಕ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಗದಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಗಳ ನೌಕರರು ಉದ್ಯೋಗದ ಮೊದಲು ಒಂದು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಉದ್ಯಮದ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಣಾಮ

ಇಸ್ಕುಟ್ಸ್ಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮುಖ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಸಾಲ್ಸ್ಕಿ ಹಂದಿ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಸಂತಸಗೊಂಡಿದೆ. ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 300 ದಶಲಕ್ಷ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ಬಜೆಟ್ ನಿಧಿಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2013 ರಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು "ವರ್ಷದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೆರಿಗೆದಾರನ" ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಮತ್ತು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ತೆರಿಗೆ ಆದಾಯ ಸುಮಾರು 180 ದಶಲಕ್ಷ ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಬೆದರಿಕೆಗಳು

SKPPK "ಉಸೊಲ್ಸ್ಕಿ ಸ್ವಿನೊಕೊಂಪ್ಲಿಕ್ಸ್" ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಬಾಹ್ಯ ಬೆದರಿಕೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಅದು ಸಹಕಾರಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

• ಹಂದಿಗಳ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಜಾನುವಾರುಗಳ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯಲು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಪ್ಲೇಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಗಳ ಸೋಂಕಿನೊಂದಿಗೆ, ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಹಿಂಡಿನ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾದ ರಾಜ್ಯ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಸರಕು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಬೆಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಏರಿಕೆ. ಹಂದಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚವು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ: ಬೆಳೆಯ ವೈಫಲ್ಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆ, ವಿದ್ಯುಚ್ಛಕ್ತಿಗೆ ಸುಂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಸಾರಿಗೆಯ ವೆಚ್ಚ (ರೈಲು ಸಾರಿಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ), ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇವುಗಳು ಹಂದಿ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಬೆದರಿಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ. WTO ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಗೆ ರಶಿಯಾ ಪ್ರವೇಶವು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉದ್ಭವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ರಾಜ್ಯ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ.