ಸ್ವೀಟ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸಿಹಿ ಮೆರುಗು ಆಗಿದೆ ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆ ಇಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ. ನಮಗೆ ಸಿಹಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ವಿವರ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಶುಗರ್, ಮಡಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಪಕ್ಕಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು thickens ರವರೆಗೆ ಸಿರಪ್ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿರಿ. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಕೋರ್ ತಣ್ಣನೆಯ, ಆರ್ದ್ರ ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ಕಡಿಮೆ ಚಮಚ, ನಂತರ ಸಿರಪ್ ತೆಗೆದು ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚೆಂಡು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಸಿರಪ್ ಸ್ಟಿಕ್, ನಂತರ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪರಿಹಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರ ಗಳಿಸಲು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಬಿಸಿನೀರು ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಿರಪ್ ನೀಡಿ. ಸಿರಪ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಬಿಳಿ ಆಗುವತನಕ ಮರದ ಸ್ಟಿಕ್ ಬಳಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಪ್ ಒಂದು ಚಾಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ಕೆಲವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ನೆನಪಿಡಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಖರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಮತ್ತು ವಾಯು ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಏಕೆಂದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಏನೋ ಜೊತೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ರೆಸಿಪಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೂಕ್ತ ಬರುತ್ತವೆ.

ತಯಾರಾಗಲು ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚು, ಉಟ್ಟ ಜೇನು ಎಳೆದುಕೊಂಡು ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಾಗಲು, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 9% ಒಂದು ಬಿಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಇಡುವ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಕುದಿಯುವ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು nebolshoi ಶಾಖದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಸಮೂಹ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದು ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು kneaded. ನಂತರ, ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಒಂದು ಚೀಲ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಸಿಹಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, ಆದರೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹತ್ತು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ (0.8 ಕಪ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ ಇದೆ. ಪರಿಹಾರ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಹಾರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಮತ್ತು ತೀಡಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೆರುಗು ಫಾರ್ ಹಾಗೆಯೇ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಿರಪ್ ಬಿಳಿ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಕದಡಿದಂತೆಲ್ಲಾ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪದರ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಅವು ತಂಪಾಗುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಂತಹ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಆಹಾರವಾಗಿ.