ಟ್ರಫಲ್ - ಕ್ಯಾಂಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಸರಳ

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, "ಟ್ರಫಲ್" ಮುಂತಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅತೀವ ಬೇಡಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಟ್ರಫಲ್" - ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಕಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅವನ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕಾರಣ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇನ್ಸೈಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ , ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಕೋಕೋ ಬೀಜ, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ವೇಫರ್ crumbs - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ.

ಚಾಕಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ನಿರ್ಮಾಣ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಮುಗಿಸಿದರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಂತವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಮನೆ ಕನಿಷ್ಠ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಳಗೆ ಹೇಗೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ polplitki ಮತ್ತು ಕ್ರೀಂ ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಬ್ರಾಂದಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸು ಇದು ಸಂಯೋಜನೆ ಮನೆ "ಟ್ರಫಲ್", ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ನೋಟ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಬೇಕು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ ಬ್ರಾಂದಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತರಬೇಕಿರುವ. ಕೆಳಗೆ ಇಳಿಸಿದಾಗ ಸಮೂಹ ಅದನ್ನು ಚಮಚಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮಣಿಗಳು ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಮಣಿಗಳು ಒಂದು ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಕುಸಿಯಲು thickens ತೆಂಗಿನ ಚಕ್ಕೆಗಳು. ರೆಡಿ "ಟ್ರಫಲ್" ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಚಾಕಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂದಿ ಮದ್ಯ ರಮ್ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲೊಂದು "ಟ್ರಫಲ್" ಉತ್ಪತ್ತಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಗಮನಿಸತಕ್ಕದ್ದು ಟ್ರಫಲ್, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಂತರದ ಲೂಯಿಸ್ XIV ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ಫ್ರೆಂಚ್ ಟ್ರಫಲ್" ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಮದ್ಯ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಹಾನ್ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮದ್ಯ ಕ್ರೀಮ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸವಿಯ ಅಥವಾ ಮೋಕಾ ಇರಬಹುದು. ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮಾಹಿತಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆ ಗಿಂತ ಕಳಪೆ ಸಹ. ಕೆಳಗೆ "ಟ್ರಫಲ್" ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು "ಟ್ರಫಲ್" (ಕ್ಯಾಂಡಿ) ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಕೋಕೋ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಬೀಜಗಳು ನೀರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ¼ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್, ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕರಗಿಸಲು ಹಾಗೂ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಬೆರೆತು ಬದಿಗಿರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಒಂದು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತೂಕದ ಅವಕಾಶ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಸೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಕೊಕೊ, ತೈಲ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, ನೀವು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ ರೂಪಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ಕ್ಯಾಂಡಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರ, ಹಾಗೂ ಕೋಕೋ ಒಂದು ಪ್ರೋಕ್ಷಣೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಬಿಸ್ಕಿಟ್ ಅಥವಾ ವೇಫರ್ crumbs, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ರಚಿಸಬಹುದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇನ್ಸೈಡ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ alcoholized ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಆಕ್ರೋಡು ಪುಟ್.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಸ್ಯದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಹೊರಗಿಡಬೇಕೆಂದು. ಪದವಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹದಿನೆಂಟು ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ರೆಡಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು.

ಹೀಗಾಗಿ, ರಚನೆಯಲ್ಲಿ "ಟ್ರಫಲ್ಸ್" (ಮಿಠಾಯಿಗಳ) ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೋನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಫೈಬರ್, ಬೂದಿ ಮತ್ತು ನೀರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ.

ಇದು ಕೋಕೋ ಚಾಕಲೇಟ್ ಒಳಬರುವ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ದಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಒಂದು ಔತಣ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಒಂದು "ಸಂತೋಷ ಹಾರ್ಮೋನು" ನಟನೆಯನ್ನು, ಇದು ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, "ಟ್ರಫಲ್" ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇರಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಅವರು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷ ನೀಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ.