ರೆಸಿಪಿ ಬೀಫ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು - ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ!

ಈಗ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಆಹಾರ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಉಂಟಾದಾಗ ಅಲ್ಲ, ಆಹಾರ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತು ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಲೆಕ್ಕ ಸಮಯ.

ಆ ಇವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕುಕ್ಬುಕ್ ತೆರೆಯಲು, ನೀವು ದನದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಿವಿಧ ಕಾಣಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವೂ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾರು ಕೆಲವು ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ವಿವಿಧ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಗ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇವೆ.

ಹೇಗೆ ದನದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು - ಒಂದೇ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಹಜವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣ ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ವೇಳೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ನೀರಿನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ದನದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಾಸ್, "ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್" ಎಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ.

ರೆಸಿಪಿ ಬೀಫ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ನೀರು ಒಂದು ಮಡಕೆ ಪುಟ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಪುಟ್, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಐದು ನಿಮಿಷ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಲ್ಲ. ನಂತರ, ನೀರು ಬತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಈಗ ಸಾಸ್ ಕೆಲಸ ಅವಕಾಶ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಇರಬೇಕು. ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೆಣಸಿನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾವು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕವರ್ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ರಾತ್ರಿಯ marinate ಬಿಟ್ಟು. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಎಂದು.

ದನದ ಪಕ್ಕೆಲಬುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಾರ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ promazyvat ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮರೆಯಬಾರದು.

ಗ್ರಾಮೀಣ ಮಸಾಲೆ ದನದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಮಹಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು, ನೀರು, 350 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಸೈಡರ್.

ಬಹಳ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಸೈಡರ್ ಬೆರೆಸಿ BBQ ಸಾಸ್, ರಲ್ಲಿ marinate ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತು ಚಹಾ ಮಕರಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಹೊಂದಿವೆ marinate. ನಂತರ ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಣ ರಂದು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಮೃದು ತನಕ ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಧೂಮಪಾನ.

ಪಕ್ಕೆಲಬುಗಳಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ದ್ರವ, ಮಾಡಬೇಕು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ತೋಳು ದನದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ನಂತಹ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಭರಿಸಲಾರದ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು ಎಲ್ಲಾ - ಇದು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಮೇಲಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಬಗ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಚಾಪ್ಸ್.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅಭಿಷೇಕ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಅವರು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬಳಸಬಹುದು. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ "ಸ್ಲೀವ್." ಇರುತ್ತದೆ

ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಲು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಒಣ ಸಿಗುವುದಲ್ಲದೇ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಹೊಂದಿವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು, ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ನೀವು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಗಾಲಾ ಭೋಜನ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು ಖಾದ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.