ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನಿಸು: ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಕಲಿಯಲು

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ತಿನಿಸುಗಳು solko ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಆಲಸಿ Varenichki ಅಥವಾ ಶುದ್ಧವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕ, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಇವೆ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಿಂದ. ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ, ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಇಲ್ಲ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯ Cheesecakes

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 5 ಬಾರಿಯ ಚೀಸ್ 1 ಕೆಜಿ, 130 ಗ್ರಾಂ ನಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು, 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 75 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆ (ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು), ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು (75 ಗ್ರಾಂ.), ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು (ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ). ಮೊಸರು Cheesecakes ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ - ನೀವು ಆರ್ದ್ರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು raspolzutsya ಔಟ್ ಮಾಡಿದರೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕಠಿಣ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೌದು, ಒಳ್ಳೆಯದು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನು ಹಚ್ಚ ನಯವಾದ ತಿರುಗಿ ಧಾನ್ಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದು ಹೊರಬರಲು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಪುಟ್, ಆದರೆ ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ.

ಇಡೀ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ 6-8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಒಂದು ತುಂಬಿದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ "ಸಾಸೇಜ್" ಪುಟ್, ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಅದರಿಂದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಒತ್ತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ. ಫ್ರೈ ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಅವರು ಸಮವಾಗಿ propeklis 10 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆ ತರಲು. ಖಾದ್ಯ ನೀರಿನ ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಬೇಕು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಸಿರಪ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಒಂದು ಚೂಪಾದ, ಮಸಾಲೆ syrnichki ಉತ್ತಮ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ cheesecakes

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, 100-120 ಸಿ ಪೌಂಡ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಿಂದೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದ, ಬೆಳಕಿಗೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 50 ಗ್ರಾಂ., 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. Kneaded ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರ ನೀವು ಸಾಸ್ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಈ ಮಧ್ಯೆ ಖಾಲಿ ಶೀತ ಗಂಟೆ 3 ರಂದು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದೆ. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, 650 ಗ್ರಾಂ .. ಕ್ರೀಮ್ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಅಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೀಯ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಸ್ಪೂನ್, 100 ಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಭಾವ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉಗಿ ಅಲ್ಲ ಮ್ಯಾಕ್, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು 15 ನಿಮಿಷ ಒತ್ತಾಯ.,. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಇರಿಸುವ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಿಶ್ರಣ (ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲ!).

ಈಗ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ತಮ್ಮ Cheesecakes ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು, ಅವರಿಗೆ ಇಷ್ಟು ರೀತಿ ಜೊತೆ), ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಒಂದು ತಾಪಾಭೇದ್ಯಗೊಳಿಸು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ನೇಮಕ ಕಡಿಮೆ ತೈಲ). ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಬಿಸಿ ಪುಟ್ ಸಾಸ್, ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿ ಸೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ನೀವು ಬದಲಾದ - ಯಮ್!