ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ರಷ್ಯನ್ನರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ಹೊಂದಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ವತಃ ಸುಂದರ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಹಲವಾರು ವೈವಿಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ:

· ಕೊರಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್.

ಆರು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಿರಣದ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಐದು ಲವಂಗ ತಯಾರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಹುಲ್ಲು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕೊರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ನೀರು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅದರೊಂದಿಗೇ ಕುದಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಭಾಗಗಳನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ವಿಶಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಮೂಹ, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ತದನಂತರ ತೈಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಬಿಟ್ಟು.

· ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಲಾಡ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಕೊರಿಯನ್ ತಿನಿಸು. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಂದು ಲೀಕ್, ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ (bouillon ಘನ) ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಿಕಲ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಲೀಕ್ಸ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಾಸ್ ಫಾರ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಪ್ ¾ ಸಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಾಸ್ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಧರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬ್ರೂ ನೀಡಿ.

· ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅರವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತಯಾರು. ಅವುಗಳ ಚರ್ಮ, ತಂಪಾದ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸಾಸ್. ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳ ಮೊಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

· "Dubrava" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್.

ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಊರಿಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ದಪ್ಪ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚೂರುಪಾರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಮೇಯನೇಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಸಣ್ಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

· ಆಫ್ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕ ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜ Grandmothers. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬಹುದು ಸೇಬುಗಳು, ಇದು ಬದಲಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ. ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೋಳು ತಿನಿಸನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ನಿಂತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ನೀಡಿ.

· ಪೆಸೆಂಟ್ ಸಲಾಡ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಂದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎರಡು ಲವಂಗ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ರಷ್. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ. ಬೇಕನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಿನಿಸನ್ನು ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ, ಜೊತೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್ ಬಯಸಿದ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.