ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: ಪಾಕ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬು (80 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೆಲವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3-7 ಕಾಯಿಗಳು ಬಡಿಸಬಹುದು ಅವಲಂಬಿಸಿ)
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಹ್ಯಾಮ್ ಕೊಬ್ಬು (ಬೇಕನ್) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಚೂರುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ vyzharki ಒಳಗೆ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಒಳಗೆ ಥ್ರೋ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ ತನಕ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿಯಲು. Perezharku ಮಧ್ಯಮ ಚಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿತು. ನೀವು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಸೋಲಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ ದಟ್ಟವಾದ ಇರಬೇಕು. ಚಾಪ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೇವೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಂತುರು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಎರಡನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಾಗೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು (ಬಡಿಸಬಹುದು);
• ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;
• ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ);
• ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2-3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕರಗಿ ಶಾಖ. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಥ್ರೋ. ಒಮ್ಮೊಮ್ಮೆಯಂತೂ ಅವರು ಹುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಥಿನ್ ಕಿರುಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮೆಣಸು ಪಾತ್ರವರ್ಗ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ browned ಈರುಳ್ಳಿ ನಂತರ. ಅವುಗಳನ್ನು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೋಲ್ಡ್ ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಈಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಂಕಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಬೆರೆಸಿ, ಒಲೆ ಆಫ್. ಸರ್ವ್ ಹಿಂದೆ ಅದರ ಹಸಿರು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಆಹಾರ ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಡುತ್ತಿದರು, ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ತೈಲ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಕರಗಿ ಸಾಧ್ಯ. ಫ್ರೈ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕನ್ ಅದಕ್ಕೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಕೆಳಗಿನ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಾಕಲು. ಎರಡೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಬೇಕನ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿಯೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮುರಿಯಲು. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ನೀವು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ನೀವು ಲೋಳೆ ದ್ರವ ಬಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಇದು thickens ರವರೆಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಾಕಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.