ಮೀನು ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಮೂಲಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ!

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ - ಒಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ: ಅವಳು ನಾಟಕ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರ ತಾರೆ, ಟಿವಿ ನಿರೂಪಕ, ಅನುಕರಣೀಯ ಪತ್ನಿ ಮತ್ತು ತಾಯಿ. ಈ ನಕ್ಷತ್ರ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಲೌಕಿಕ ಆಸಕ್ತಿಗಳು: ಅವಳು ಅಡುಗೆ ಇಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಜೂಲಿಯಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ, ಇದು ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಇಡೀ ದೇಶದ ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಟಿವಿ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಅನೇಕ ವೀಕ್ಷಕರು ಅನುಭವಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಅವರು ತನ್ನ ಅಡಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಸಂತೋಷದಿಂದ. ನ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯೋಣ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನಿನ ಅಡುಗೆ ನೀವೇ.

ಮೀನಿನ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಹಾರ

ಖಾದ್ಯಗಳಾದ, ರುಚಿಗೆ ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂಬ ಹೊಂದಿತ್ತು:

• ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಮೂಲಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು ಇದು ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ತನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ ಮೀನಿನ ಯಾವುದೇ ವಿವಿಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿರ್ಣಯಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಯಾರು ಅತಿಥಿಗಳು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ.
• ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಮೀನು ಪಾವತಿ ಗಮನ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ದಟ್ಟ ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳು ಇವೆ, ಅಥವಾ ಇದು ವಿಚಿತ್ರ ವಾಸನೆಗಳ, ತನ್ನ ಖಾದ್ಯ ಔಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಲ್ಲ.
• ದನದ ಅಡುಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನಂತರ ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಮೂಲಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು ಮಾಡಿದ. ನೀವು, ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಮಾಪಕಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಳಗಿನಿಂದ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಮೇಲೆ ಕುಶಲ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಿಗುವ ದನದ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಮೀನು ಆಯ್ಕೆ, ನೀವು ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುವ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಮೂಲಕ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೀನು fillets (1 ಕೆಜಿ).
2. ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್ಗಳು (5 ತುಂಡುಗಳು).
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ (4 ಕಾಯಿಗಳು).
4. ಟೊಮೇಟೊ ಸಾಸ್ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿ (200 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
5. ಬೇ ಎಲೆ.
6. ಕರಿಮೆಣಸು (ಅವರೆಕಾಳು).
7. ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
8. ಸಾಲ್ಟ್.
9. ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು.
10. ವಿನೆಗರ್.

ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮೀನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ರೆಸಿಪಿ ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಊಟ ತಯಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಮೀನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಧ್ಯವಿದ್ದಷ್ಟು ತಿನಿಸನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ:

1. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಇದ್ದರೆ ಮೀನು fillets ಊರಿಟ್ಟು ಕೇವಲ ಜಾಲಿಸಿ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕ್ಲೀನ್ ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಗಟ್.
2. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯುವುದು. ಬಲ್ಬ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ರಬ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ತರಕಾರಿಗಳು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಕೆಲವರಿಗೆ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರಿಗೆ ರುಚಿ ಹದಗೊಳಿಸಲು, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಆವಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು - ಈ ಖಾದ್ಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಇದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ. ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಇದು ಒಂದು ಹುಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ಸಾಲ್ಟ್ ಮೀನು fillets, ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮುಚ್ಚಿದ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಫ್ರೈ.
6. ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳು ಹುರಿದ ಮೀನು fillets ಪುಟ್.
7. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಜೊತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate ಗೆ ಖಾದ್ಯ ಬಿಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಛಾಯಾಚಿತ್ರದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಅಪ್ರತಿಮ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.