ಮಾಂಸ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ: ನಾವು ರುಚಿ ತಿನ್ನಲು

ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರ ನಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತರಕಾರಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆದಿಮ ಕರೆಯಲಾಗದಂತಹ. ನಾಯಕಿ ಅಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರ "ಗರ್ಲ್ಸ್", ದೃಶ್ಯ ನೆನಪಿಡಿ ಹೋಪ್ Rumyantsev ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಷ್ಟು ಶ್ರಮ ಜೀವಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಆದರೆ ಅವರು ಇಡೀ ಶ್ರೇಣಿ ಅಲ್ಲ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಂಸ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ, ಜೊತೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೂಪ zapekanochki ರಲ್ಲಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೆಕ್ಕ: ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 1 ಕೆಜಿ: ಎಗ್ - 1 ತುಂಡು, ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 3 ಚಿಕ್ಕ ತಲೆ, ಹಾಲು - ತೈಲದ ಒಂದು ಕಪ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಆರಂಭಿಸಲು. ಅವರು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ, ಅಂದರೆ. ಇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ,. ಇದು ಬಿಸಿ ಹಾಗೆಯೇ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಒಂದೇ ಆಗಿದೆ, ಎಗ್ ಓಡಿಸಲು, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು. ಸರಿ ಮಿಶ್ರ, ಅರ್ಧ ಪಡೆದ ಸಮೂಹ ಸಮವಾಗಿ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್, ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್.

ಈಗ ತುಂಬುವುದು. ಇದು ಅಥವಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಲಭ್ಯವಿರುವ ನೀವು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಿದುಹಾಕು ತುಂಬುವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು,-ದರ್ಜೆ ಪೂರ್ವ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಮೇಲೆ ಎಂದು ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ ಇರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಬೆರೆತು. ಮಾಂಸ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಲು, ಸೊಗಸಾದ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ತಿರುಗಿತು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಒಳಗೊಂಡ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎದ್ದಿರುವ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ Promazhte ಟಾಪ್.

25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಪಂದ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮರದ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಆಧರಿಸಿ ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತಹವುಗಳು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು, ಎಲೆಕೋಸು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೀವು ತಿರುಗುತ್ತದೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ

ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಏನೋ ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು ಎಲ್ಲಾ ಮನವಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಇನ್ನು ವರ್ಮ್ಹೋಲ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಪ್ರಮಾಣ ಜೊತೆ, ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ನಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - .. ಹಸಿವು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 3 ಗ್ರಾಹಕ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಸುಟ್ಟು. ವಿಷಯ ಎಂದಿದ್ದರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆಲವು spoonfuls ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೆ: ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬಿಸಿ, ಫೋಟೋ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಕಡೆ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ತಿರುಳು ಅರ್ಧ ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಚಮಚ, ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿಕೊಂಡು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುಂತುರು. ಮತ್ತೆ ತುಂಬಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ. ಹೆಚ್ಚು 20-25 ನಿಮಿಷ ಓವನ್. ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಡಿಸುವಾಗ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಚಿತಾಭಸ್ಮವನ್ನು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು.

ಬಾನ್ appetit!