ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಅಡುಗೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾಲಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು appetizing ಅಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮಾಡಿ. ಅವರ ಕೆಚಪ್ ಪಾಕ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಪ್ರತಿ ಆರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ದಪ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಅಡುಗೆ

ಟೊಮೆಟೊ ನಾಲ್ಕು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು, ಆರು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಮೂರು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಎರಡು ಕಹಿ, ಐದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಕೆಲವು ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಡಜನ್ ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್ devyatiprotsentnogo. ಈ ಪರಿಮಾಣ ಕೆಚಪ್ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಬಗ್ಗೆ ಅಂಶಗಳು. ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೀವು ಮೊದಲ ಚರ್ಮ ಶುದ್ಧವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ. ನೀವು ಒಂದು ಸರಿಯಾದ ಕೆಚಪ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಅವರೆಕಾಳು, lavrushku, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ಎಲ್ಲಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಒಮ್ಮೆ, ನಿಮ್ಮ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನವಿರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. , ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜರಡಿ ರಬ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಪುಟ್. ರೆಸಿಪಿ ಕುದಿಸಿ ಅವಕಾಶ ಸಲಹೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಕವರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಂಪು ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್

ಎಲ್ಲರು ನಂತಹ ಸೊಗಸಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಮನೆ ಕೆಚಪ್ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಖಾರದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಮೂರು ಕೇಜಿ, ವಿನೆಗರ್ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಚಮಚ, ಪಾಡ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಇನ್ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಶುಂಠಿಯ ಬೇರಿನ ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಲವಂಗ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಹೆಚ್ಚು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಟೀಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೇಲೋಗರ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಎರಡು ಚಮಚಗಳು. , ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕೋರ್. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ರೆಸಿಪಿ ನಂತರ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಸಲಹೆ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಯಿತು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜೊತೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಹುಣ್ಣು. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದ ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಇದು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. , ಮುಚ್ಚಳಗಳು ನಿಕಟ ಪೂರ್ವ ಈಡಾದರು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಹರಡಿತು, ತಿರುಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಓದಿದ್ದೇನೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕೆಚಪ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಖಾಲಿ ಆರು ವಾರಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಡೆದ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಈ ಪ್ರಮಾಣದ.