ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಟಿಂಗ್ ಸ್ಟರ್ಗನ್: ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆ

ಅನೇಕ ಜನರು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಇವೆ. ಸ್ಟರ್ಜಿಯನ್ ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ನಿಜವಾದ ರಾಜ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾರು ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಆಗಿದೆ

ಸ್ಟರ್ಜಿಯನ್, ಹಾಗೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮಾಹಿತಿ, STURGEON ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತದೆ ಸಿಹಿನೀರು ಮೀನಿನ. ತಮ್ಮ ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸೆಳೆಯಿತು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ, ಖರೀದಿ, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಜೀವನವಾಗಿದೆ 8 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿನ ಲೈಂಗಿಕ ಪ್ರೌಢತೆಯನ್ನು, ಈ ಮೀನಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಳಿವಿನ ನಡೆದಿತ್ತು. ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಮಾರಾಟ ವಿಶೇಷ ಸಸಿತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೇಶ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಖರೀದಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಗಮನ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಎಂದು ಪಾವತಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಸರಾಸರಿ ತೂಕ ವಯಸ್ಕ ಸ್ಟರ್ಗನ್ 30 15 ಗೆ ಕೆಜಿ ಹಿಡಿದು, ಆದರೆ ಮಾರಾಟ ಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.

ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳನ್ನು

ಸ್ಟರ್ಜಿಯನ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ತನ್ನ ಆಗದ ಪೂರ್ವ, ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಪುಟ್ ಅಥವಾ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯ ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊರೆಯಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ತದ ಸ್ಥಗನ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೀನು ಫ್ರೋಜನ್.
ಒಮ್ಮೆ ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವ, ಇದು ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶಿರ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ತನ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಹಸಿ ಮೀನು ಮಾನವ ದೇಹದ viziga ಒಂದು ವಿಷಪೂರಿತ ಹೊಂದಿದೆ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕರುಳಿನ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ರಾಡ್ ಸೇವಕನೇ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಪ್ರಮುಖ. ಈ ಕಲಿಯಲು ಪ್ರತಿ ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಸ್ಟರ್ಗನ್ ತಲೆ ಗುದ ರೆಕ್ಕೆ ಇಡೀ ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ತೆರೆಯಲು ಕೀಳಲು ಮತ್ತು insides ಔಟ್ ಎಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಮಾನವ ವಿಷಕಾರಿ ಫಾರ್ ಪಿತ್ತರಸ ಮಾಹಿತಿ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಬಾರಿಸಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಂತಹ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು. ಅದರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಒಳಾಂಗಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ವೇಳೆ, ಇದು ಕೈಗವಸುಗಳು ಅದನ್ನು ಇರಿತ ಗಾಯಗಳು ತಡೆಯಲು ಉತ್ತಮ. ಮೀನಿನ ದೇಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕು, ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಿಂಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್ ತೆಗೆಯಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ.

ಇತರ ಮೀನುಗಳ ಮಾಪಕಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಚರ್ಮ, ತುಂಬಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆ. ಈ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಮುಗಿದ, ಈಗ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

Viziga (vyaziga)

Viziga ಅಥವಾ vyaziga - ಕಶೇರುಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಮೀನಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಬೆನ್ನು ಸ್ವರಮೇಳ (ಅಭಿಧಮನಿಗಳು) ಆಗಿದೆ. ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಕಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಇದು vizigu ಹೊರಬರಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇಲ್ಲ, ಅದು ವಿಷದ ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನಂತರ ಅದು ಜಿಲೆಟಿನ್ ರಾಜ್ಯದ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ನೀವು vizigu ಎರಡು ಕಡಿತ ಮಾಡಲು ಪುಲ್ ಸಲುವಾಗಿ, ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ - ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮೃದ್ವಸ್ಥಿಗೆ ತಲೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಾಲದ ಮೊದಲಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆನ್ನೆಲುಬಿನ ಬ್ರೇಕಿಂಗ್ ಇದೆ. ತಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗೋಚರ viziga ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ, ಸುಮಾರು 3 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸದ, ಮತ್ತು, ಹರಿದು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪುಲ್ ನಿಧಾನ ಇರಬೇಕು. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ತುಂಡಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ vizigu ಸುಲಭ ಪುಲ್ - ನೀವು ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಲಂಬವಾಗಿರುವ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಾರುವ.

ತಲೆ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು

ಎದೆಯ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಶಿರಚ್ಛೇದ ಸ್ಟರ್ಗನ್ ನಂತರ, ಇದು ಕಿವಿರುಗಳ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡಬೇಕು (ಭೂಸಂಧಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಇದು ಗಿಲ್ ಪೊರೆಗಳ, ಆದರೆ ಪಟ್ಟು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ). ಔಟ್ ನನ್ನ ತಲೆಯ, ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ತಲೆಯ ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ ತಯಾರು ಸುಲಭ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಅರ್ಧ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಡಿತಕ್ಕೊಳಗಾಗಲಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು (ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಆಗಿದೆ ತಲೆ). ಹೆಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಹೀಗೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾರು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡಿ

ಸ್ಟರ್ಗನ್ ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು

ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮೀನಿನ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್, ಆವಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಫ್ರೈ ಅಡುಗೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ ಪಡೆದ! ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಕೊರತೆ ನೀಡಿದ ಮೀನಿನ ಆಹಾರದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾದರಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟರ್ಗನ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ (ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲದ) ನೀವು ಸೇರಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಒಳ ಪುಲ್, ಗುದ ರೆಕ್ಕೆ ಒಂದು ಛೇದನ ತಲೆಯ ಬದಿಗೆ ಮಾಡಲು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫಿಟ್ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಾಪಿತ ಭರ್ತಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ತುಂಬುವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಇರಬೇಕು). ಛೇದನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಮೇಲೆ, ಎಳೆಗಳಿಂದ ಹೊಲಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದು ತಯಾರಿಸಲು ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು.

ನೀವು ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾದ ಸ್ಟರ್ಗನ್ ಖಾದ್ಯ ಮೀರದ ರುಚಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಹೋಗಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ.