ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಡಿಗೆ. ಉತ್ತಮ hostesses ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವೂ ತಮ್ಮ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಮಾಂಸ, ಸಲಾಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಎಂದು ಎಂದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನ ಪತಿಗೆ ಗೆಳತಿಯರು ಮತ್ತು ಹೆಮ್ಮೆಯ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವ್ಯಕ್ತಿ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯ ಅಡುಗೆ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆ. ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಅರ್ಧ ಬಯಸುವ ಪುರುಷರು, ಇದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಬಹುತೇಕ. ಈ ಲೇಖನ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಡಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕರೆ ಕಾರ್ಡ್ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೊಡುಗೆ. ಒಂದೆಡೆ - ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ ಅಡಿಗೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಮೇಲೆ - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು. ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರಚಿಸುವಾಗ ಮೂರು ಮೂಲ ರಹಸ್ಯ ತಿಳಿಯಬೇಕು:

1. ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚನೆಗೆ ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಬ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪ್ರದಕ್ಷಿಣವಾಗಿ ಇರಬೇಕು.

2. ರಹಸ್ಯ ಶೀತ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಶೀತ ಎಲ್ಲಾ ಸೆಮಿಫೈನಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ನಡುವೆ ಶೀತಲ ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

3. ರೋಲಿಂಗ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಏಳು ಬಾರಿ ಮಾಡುವಂತೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸ 3 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಶೋಧನಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮರದ ಹಲಗೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಸ್ಲೈಡ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಲು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ ಬಿಡುವು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ನಂತರ ಇದು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸಾಧ್ಯ. ಆ ನಂತರ, ಇದು ಒಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ.

2. ಬೆಣ್ಣೆಯ ತಯಾರಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೈಲ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉಂಟಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಶೀತಲ ತೈಲ sifted ಹಿಟ್ಟು 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ತುಂಬಿದ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ರೋಲ್. ಇದು ಒಂದು ಆಯತ ಅಥವಾ ಚದರ ಒಂದು ಆಕಾರ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲ ತೆಗೆದು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಸಮಾನವಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತಂಪು, ಅಥವಾ ತೈಲ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಸುಳ್ಳು ಅಸಫಲವಾದಾಗ ತೈಲ ಸಮೂಹ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೊದಲು, ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳು ಒಂದೇ ತುಂಡು, ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಉರುಳಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೈಲ ಪರೀಕ್ಷೆ ತುಂಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಚದರ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು ಮುಖ್ಯ. ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಬೇಕಿರುವ ನಡೆಯಲಿದೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಚದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು (ಎಡಕ್ಕೆ ಬಲದಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ) ಬಾಗಿ ಮಾಡಲು. ಆ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತುವ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು. ಇದರ ದಪ್ಪ 1.5 ಸೆಂ ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ರೋಲ್, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ರೋಲ್. ಈಗ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಒಣಗಿ ಎಂದು - ಒಂದು ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮರು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಇದು, ಪಟ್ಟು, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಉರುಳಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಇನ್ ಪುಟ್. ಒಟ್ಟು ಇಂತಹ raskatok ನೀವು 7 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು, "ಬೆಳಕಿನ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ" ಇಲ್ಲಿದೆ - ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಖಾತರಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಕಟ್ ಕಚ್ಚಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾತ್ರ ಬಹಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ testorezkoy ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ ಮಂದ ವೇಳೆ, ಇದು ಅಂಚುಗಳ ಸಮನಾಗಿಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಾಗಿ ಸೀಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮೊದಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಮಾಡಲು ಬಾಗಿ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, 8 ದಿನಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 6 ವಾರಗಳ ಫ್ರೀಜರ್ ಸುತ್ತಿ.

ಇದು ನೀವು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅನಿಲ ಒಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನೇಕ ಮೂಲ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಫಾರ್ ತುಂಬುವುದು :

• ಚೀಸ್ + ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು
• ನುಣ್ಣಗೆ nashinkovanaya ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಯುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆ scalded +
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ + ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು