ಬೀಟ್ ಚಟ್ನಿ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಬಗ್ಗೆ ಬೀಟ್ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಆ ತಿರುಗು ಅಥವಾ ಬೇಬಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಅನನ್ಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದಿಗೂ. ಬಹುಶಃ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಟ್ ದೃಢವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು vinaigrettes ಸುಸ್ತಾಗಿ, ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಜನರು ಬೀಟ್ ಚಟ್ನಿ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಗೊತ್ತು. ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ಊಟದ ಮೇ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಷೇರುಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ adjika ಅಥವಾ ತಿಳಿದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ ಚಟ್ನಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕಂಡು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಂದು ಲಘು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯ: ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ 2 ಕೆಜಿ ರಂದು - ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 1 ಸಣ್ಣ ಪಾಡ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕಾಲು ಕಪ್ ಹುರಿಯಲು .

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಚಟ್ನಿ ಸಿದ್ಧತೆ:

1. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೆರಡನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಬೀಟ್ ಫ್ರೈ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.
3. ಪ್ಯಾನ್ ಸಮೂಹ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ತೈಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
5. ಸೂತ್ರನಿರೂಪಣಗಳ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಹಾಟ್ ಸಮೂಹ ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅಪ್ ವಿಸ್ತರಣೆಗೊಂಡಿತು.

ಅದ್ಭುತ ಬೀಟ್ ಚಟ್ನಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಪಾಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ ಕೆತ್ತಲ್ಪಟ್ಟ ದಪ್ಪ ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹ ಹೇಗಿತ್ತು.

ಪರ್ಯಾಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಅನೇಕ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಸಿದ್ಧ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೀಟ್ ಚಟ್ನಿ, ಇದರ ನೆರವಿನಿಂದ ಇವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರೆಸಿಪಿ ಇರಬಹುದು: 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಬೀಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ (ಬದಲಿಗೆ ಮೆಣಸು), ತೈಲ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ) ಸ್ವಲ್ಪ adzhika (ಬದಲಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ) 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ, ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿ:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಚಾಪ್.
3. Courgettes ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದರ್ಜೆ ಮುಕ್ತ.
4. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೋ.
5. ರೆಡಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸೌತೀಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ.
6. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ. ಜೆಂಟಲ್ ಹಸಿವನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಿನ್ನುವೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅಡುಗೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ವಿವಿಧ ಬಳಸಿ. ಇದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಹಾಗೂ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಹಳ ಕೇವಲ multivarka ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಚಟ್ನಿ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 1 ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ, 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್, ಆಫ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೆಣಸು, ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ ತುಂಡುಗಳು ಜೋಡಿ (ಸ್ವಾದದಿಂದ) 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ 2 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಜಿನ ನೆಲೆಸಲಿದೆ, ನೀವು ತಯಾರು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು:

1. ತೊಳೆದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು Multivarki ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಸೇರಿವೆ. 1 ಗಂ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
2. ಈಗ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಾಪ್ ಅಗತ್ಯ.
3. ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ multivarka ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
4. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೀರಿಕೊಂಡು ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನೀಡುತ್ತದೆ.
6. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ವಿಸರ್ಜಿಸಲು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ತೈಲ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ ಮೂಲಕ multivarka ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಚಟ್ನಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಊಟ ಒಂದು ಸಲಾಡ್, ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ

ಯಾವುದೇ ಮಾಲೀಕ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಬೀಟ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಚಟ್ನಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಪದ್ಧತಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ: 1 ಕೆಜಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಒಂದೆರಡು Morkovin, ಬಲ್ಬ್ಗಳು 2, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.
2. 15 ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿ (ಉತ್ತಮ ದಂಡ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು).
3. ಅಂತೆಯೇ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊಚ್ಚು.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿರುವು, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ.
5. ಪೇಸ್ಟ್ ನೀರಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ತಗ್ಗಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 3 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ತಂಪಾದ ಹೊಂದಿವೆ ತಯಾರಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ರುಚಿ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು tastier ಇರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಫಾರ್

ಅನೇಕ ಜನರು ಚಟ್ನಿ ಬೀಟ್ ಆನಂದಿಸಿ ಏಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ನಗಣ್ಯ ಇತರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀಟ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ವಿನಿಗರ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು 100 ಗ್ರಾಂ, ಇದು ಮಾತ್ರ 47,31 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು. ಇದು ಅದ್ಭುತ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎ, ಸಿ, ಬಿ, ಡಿ, ಪಿಪಿ, H ಮತ್ತು ಇ ಸೆಟ್ ಅನನ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು! ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ರೊ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಆಫ್ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೇವಲ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಜಗಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನ ಇಲ್ಲದೆ ಸುಮಾರು ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿ ಉಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ತಿನ್ನುವ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ ಸ್ವೀಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೀಟ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮರೆಯದಿರಿ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಬೆಲೆ. ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವುನಿವಾರಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ, ಜ್ವರನಿವಾರಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಚಟ್ನಿ ಆಯ್ಕೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಆಯ್ಕೆ. ಈ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.