ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಇದೆ ಅದನ್ನು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕೇಕ್ ಪ್ರೇಗ್

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.

ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಂದಿಸಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಡಾ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಪ್. ಆಗ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಟ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ನೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ಇದು ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಒಡಕು, ಹಾಕಿತು ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 1/3. ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಹಿಡಿದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು.

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್, ಕೋಕೋ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ spoonfuls ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಂ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು ಏಕರೂಪದ, ನಯವಾದ ಸಮೂಹ ಮತ್ತು ನಯಮಾಡು ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ.

ನಾವು ಇದನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹುಳಿ ಕೆನೆ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಆರು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಕೋಕೋ ಎಂಭತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಕುದಿಸಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆರುಗು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಅತ್ಯಂತ ಮಾಡಲು.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 1.25 ಕಪ್ಗಳು ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ಕೋಕೋ ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚೆ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಡಾ ತೀರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಒಡೆದ ಅಚ್ಚು ಲೇ, ಎಣ್ಣೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಇದು ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. , ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಪದವಿಗಳನ್ನು ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ರಚನೆಗೆ ತಯಾರು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮೂರು ಕೇಕ್ ತಯಾರು.

ಅಡಿಪಾಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅವಕಾಶ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ sgushchenki ಚಾವಟಿ ಒಂದು ನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ನಯವಾದ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪಿಸಲು. Promazyvayut ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ (ಅಥವಾ Shortcakes) ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ನೀರಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಂದೆ, ಸಮೂಹ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕ್ಕ ಬೆಂಕಿಯ ಮಾಡುವ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮರದ ಚಾಕು ಅದನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಡುಗೆ. ಇಚ್ಛೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ನೆನೆಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್ ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಇರಬಹುದು ಕೀಪ್.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಶಿಫಾರಸು ಕೇಕ್ "ಪ್ರೇಗ್" ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೊಕೊವನ್ನು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ಕೋಕೋ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್.

ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಮುಂದೆ, ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅದು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು. ಮೂರು ಕೇಕ್, ಒಡಕು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರತಂದ, ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಅಡುಗೆ ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಪದವಿಗಳ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಬಿಸ್ಕೆಟ್.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಕೋಕೋ, ಅವರು ನಯವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು lubricates ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಇದು ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನ ಕುಳಿತು, ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರೇಗ್ ಕೇಕ್. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ appetit!