ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಪ್ರತಿ ಜೀವಿಯ ಜೀವನದ ಅವಶ್ಯಕ ವಸ್ತುಗಳ ಒಂದು ವರ್ಗ. ಇದರ ಅಣುಗಳು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶ ಘಟಕಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಅಸಾಧ್ಯ ಅದು ಇಲ್ಲದೇ ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಗಿಸುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ.

ಏನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?

ಇಂತಹ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ಅಂಗಗಳು ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತೆರೆದ ಕೇವಲ 40 ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಮಾನವ ದೇಹದ ಕೇವಲ 20 ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಲುವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗುಣಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪಾಂತರದ ಈಡುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನು ಕಣಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು

ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀವರಾಶಿಗಳು ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಒಂದು - ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯ ವಸ್ತುವೊಂದನ್ನು ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ದೇಹಗಳನ್ನು ತಲಾ ಒಂದು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದನ್ನು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಇಲಾಖೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತವೆ.

ನಾವು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ವೇಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು - ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಅತ್ಯಂತ ಸಕ್ರಿಯ ಏಜೆಂಟ್ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಸತ್ಯವನ್ನು ಎತ್ತಿ ಮೊದಲ ಅಗತ್ಯ. ಅವರು ಅದರ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ: ಪೆಪ್ಸಿನ್, ಸೈಮೊಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್, somatropin, ಪಿಟ್ಯೂಟರಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಪ್ರೋಲ್ಯಾಕ್ಟಿನ್, ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯು ಫೈಬರ್ಗಳ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಕಾರಣ ಆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು myosin, ವ್ಯಕ್ತಿ, ಹಾಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿಶೇಷ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೆರಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಒಪ್ಪಂದಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದಾದದ್ದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ತಂತುಗಳು ಚಲನೆಯ ಅನುವಾದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ - ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಿಗಳ ಸರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ವಸ್ತು.

ಹಾಗೆಯೇ, ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ ಆದರೆ, ಈ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆದರೂ ಅವರು ಮಾಡಬಹುದು ಶಕ್ತಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ವಸ್ತುವಿನ, ಆದರೆ ಅವರು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಇಲ್ಲ - ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ

ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಮುಖ ವಿತರಣಾ ವ್ಯಕ್ತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳ ಚಟ್ನಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳು ಮತ್ತು STURGEON. ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನಿನ ಸೊಯಾಬೀನ್, ಬಿಳಿ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ.

ಇವೆಲ್ಲವುಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ಮಾನವ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಈ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಟ್ಯೂನ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲ ಸ್ವಿಸ್ ಮತ್ತು ಡಚ್ ಚೀಸ್. ಹಾಲಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಇತರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಬಳಸಿ ಹೊಂದಿವೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಈಗ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಮ್ಮ ಜಮಾಖರ್ಚು ಒಣಗಲು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.