ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು: "ಹಾಕಲು, ಹಿಮದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು" ಮೇಲೆ ರುಚಿಯಾದ ದೋಸೆಗಳು
ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಮೂಲತಃ ರಷ್ಯಾದ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳು ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರು ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಹಾಲು, ಕೆಫಿರ್, ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು ಒಂದು ಪಾನೀಯ, "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಮತ್ತು ನೀರು. ಅನೇಕ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಿನ್ನುವ ವೇಸ್: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆನೆ, ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಜೊತೆ. ಸಿಹಿ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳು ಇರುತ್ತದೆ.
ಹೇಗೆ "ಹಾಕಲು, ಹಿಮದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು" ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು: ಪಾಕ
ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳು ಮುದ್ದಿಸು ಇಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು.
ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು "ಹಾಕಲು, ಹಿಮದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು" ತಿನ್ನುವೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊರೆ. ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತವಾಗಿ, ಹಂತದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಕೆ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ, ಅವರು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. 1/2 ಕಪ್ - ನಾವು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪಾನೀಯ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, "ಸ್ನೋಬಾಲ್", ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ರುಚಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಂತಗಳು
ಒಂದು ಆರಂಭದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಇದು ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. , ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಇದೆ.
ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಎಂದು. "ಹಾಕಲು, ಹಿಮದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು" (ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ ಜೊತೆ ಕಣಕ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು.
ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ - ಹಿಟ್ಟಿನ ನೀರಿನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು. ವಾಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ.
ತೈಲ, ಗ್ರೀಸ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯಗಳು.
ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಆಧಾರದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಬಹಳ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು "ಸ್ನೋಬಾಲ್ ಹೋರಾಟ" ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕನ್ಸೀವ್ಡ್? ಅಡುಗೆ ಪಾಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕ್ರಿಪ್ ರಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ. ಮತ್ತು ರುಚಿ - ಮೃದು, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನನ್ಯ ನೀಡಲು ಆಮ್ಲತೆ, ಹೊಂದಿವೆ.
ವೈ "ಸ್ನೋಬಾಲ್"?
ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಪಾನೀಯ, "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಪಾನೀಯದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಉತ್ತರಿಸಲು.
"ಸ್ನೋ" - ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭ ಒಂದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ. ಇದು ಹಾಲು souring ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಫರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ರಚನೆಯಿಂದ ಪಾನೀಯ "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಸುಲಭವಾಗಿ ದೇಹದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ನೋವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪ್ರಸರಣ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರು "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಮಾನವ ದೇಹದ ಪರಿಹರಿಸಿದ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದು "ಹಾಕಲು, ಹಿಮದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು" ಒಂದು ಪಾನೀಯ, ಮುಂತಾದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್
ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇರೆ ಆಕಾರ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಪಡೆಯಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಖಾರದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಇರಬಹುದು. ಅವರು ತೆಳುವಾದ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ನಯವಾದ ಮತ್ತು pupyrchatoy ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಗ್ರಾಹಕರು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಕೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ನೀವು "ಹಾಕಲು, ಹಿಮದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು" ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ರೆಸಿಪಿ (ಕ್ರಿಪ್ ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿ) ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮತ್ತು ನಯವಾಗಿಸುವ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೆಗೆದು ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ.
ಹಾಲಿನ ಸಮೂಹ "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ಬ್ಯಾಟರ್ ಪೊರಕೆ ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೇವೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿಯರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ. ಇದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಬೇಕು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಹಿ ಆಗಿದೆ "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ಹಿಟ್ಟು ಮಾಹಿತಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಬಯಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಮುಖ್ಯ ನಾದಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಯೋಗ್ಯತೆ ಇದೆ.
ಈಗ ನಾವು ಹಾಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ನಮ್ಮ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಡಫ್ ಗಾಜಿನ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು ಸಮೂಹ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು
ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ಅವರನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಹಸ್ಯದ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅರ್ಜಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂತಿಮ ಆಯ್ಕೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪಾಕ ರಚಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು:
ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯ ಶೋಧನಾ. ಈ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು AIRY ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸುಟ್ಟ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸಬೇಡಿ.
ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹಳದಿ ಬಿಳಿಯರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳ ಇವೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಉತ್ತಮ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ.
ಹಚ್ಚ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಉತ್ತಮ.
ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಅಂಟದ ಲೇಪನವನ್ನು ಈ ತೈಲದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಪ್ಯಾನ್ ವಿಶೇಷ ಕುಂಚ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಮವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತೈಲ ವಿತರಿಸಿತು.
ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ ಸಲಹೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು.
Similar articles
Trending Now