"ಪಚ್ಚೆ ಕಂಕಣ" - ಕಿವಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್

ಮದುವೆ ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪರಿವೇಷ ಸಲಾಡ್ ಕುಸ್ತಿಯಾಡಲು? "ಪಚ್ಚೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್!" ತಯಾರಿ ಲೆಟ್ಯೂಸ್, ಯಾರ ಫೋಟೋ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಲು ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಳ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಡುವೆ ದಾರಿ wormed - ಕಿವಿ, ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಪಡೆಯಲು. ಆದರೆ ಲೆಟಿಸ್ ನೋಟವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯ ಡಿಶ್ ಎರಡು ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಉಂಗುರಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮನರಂಜನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮದುವೆ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ಲಘು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ತಿರುಳು ಕಿವಿ ಲೆಟಿಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಅಲ್ಲ.

"ಪಚ್ಚೆ ಕಂಕಣ" - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಲಾಡ್

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ - ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಲಿದ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಹದಿನೈದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್, ಆದರೆ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಚಿಪ್ಸ್, ಸಾಧ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಗಿಣ್ಣು. Nucleoli ಡಜನ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಧ್ವಂಸಗೊಳಿಸಿ. ಎರಡು ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಕರ್ಣೀಯ ಬಾರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. "ಪಚ್ಚೆ ಕಂಕಣ" - ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಪಫ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ತಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೊಂದಿಸಿ ಇದು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಗತಿಯ ಅಪ್. ಪದರವು ಈ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್, ಪದರ ಸುಮಾರು. ಕಂಕಣ ಕಾಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಮೇಯನೇಸ್ ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವ ಇದು ಕೋಳಿ, ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣಾಗಿದೆ. ಈ ಕೊನೆಯ ಪದರ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ನ. ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಗ್ಗಳು ಕಿವಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಪ್. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯ!

ಸಲಾಡ್ "ಪಚ್ಚೆ ಕಂಕಣ": ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಫ್ಲಾಕಿ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು, ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತ ಹರಡಿತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಚಾನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉರುಳಿಸಲು, ತದನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಏಕೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ? ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಬದಲಿಗೆ ಏಕೆಂದರೆ, ನಾವು ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬಳಸದಿರುವ ಜೊತೆಗೆ. 1-2 ಕಿವಿ ಹಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಅಲಂಕಾರ ಎರಡು ಬಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟು ತೂಕ ಒಂದು ಮೂಲ ಚಾಪ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಟ್ಸ್ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ calcined.

ಅತ್ಯಂತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಬದಲಾಗಿ ಕೋಳಿಯ ಸ್ತನಗಳ ಮೊಲದ (200 ಗ್ರಾಂ) ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವರಿಗೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ಲೆಟ್. ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ರಬ್ ಬೇಯಿಸಿದ - ನುಣ್ಣಗೆ. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು shinkuem. ನಾವು ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇದು ಮರಿಗಳು. ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು Zaparivat. ಪತ್ರಿಕಾ ಹಾದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಕ್ಕಾ ನಮ್ಮ "ಪಚ್ಚೆ ಕಂಕಣ" (ಸಲಾಡ್ ಪಫ್) ಹರಡಿತು: ಮೊಲ, ಮೇಯನೇಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮತ್ತೆ, ಸಾಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ರಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಶರತ್ಕಾಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಮೊದಲ, ಕೋಳಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಕ್ಲೀನ್ ಬೇರುಗಳು. ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿ. ಮೂರು ಕೀವಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಕ್ಲೀನ್, ತಿರುಳು ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿತು ಇಲ್ಲ. ನಾವು ರಿಂಗ್ ಪದರಗಳು ಹರಡಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಮತ್ತೆ ಕೋಳಿ, ಕಿವಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಾಸ್. ಮುಂದಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಸೇಬು. ಅವುಗಳ ನಡುವೆ - ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಪದರ. ಉನ್ನತ ಮತ್ತು ಬಾಹುಗಳು ಬಹುವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಆವೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತುಂತುರು "ಪಚ್ಚೆ ಕಂಕಣ." ಸಲಾಡ್ ನಂತರ ಇದು ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಗಂಟೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.