ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು bagels, ತಯಾರು.

ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು bagels, ಹುಡುಕಿ, ಇಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ. ಈ ಮೂಲಕ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು, ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಹುಡುಕಲು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗದ ವಿಧಾನ. ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಇಲ್ಲದೆ , ತುಂಬುವ ROLLS, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ bagels, ಮತ್ತು bagels ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಫಾರ್ ಡಫ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಇವೆ.

ಇನ್ನೂ ದೇಶದ ಖಾದ್ಯ ಹುಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಹಕ್ಕನ್ನು ಮತ್ತು ಸೂತ್ರ, bagels ಮೂಲದ ಸುರಕ್ಷಿತ ಹುದ್ದೆ ಒತ್ತಾಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ರಚಿಸಿದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ bagels, ತಮ್ಮನ್ನು ಅಥವಾ ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿವಿಧ ಭಾಷಾಂತರಗಳು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಯಾವುದೇ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಭಂಡಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಎಂದು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಲಹೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, bagels, ಸಹ ನಮ್ಮ grandmothers ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ bagels, ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: 3 tbsp. ಹಿಟ್ಟು ಲೇಖನ 0.5. ಹಾಲು; ಒಣ ಈಸ್ಟ್ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್); 200g ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ); 1 tbsp. ಸಕ್ಕರೆ; 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ:

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್, ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ (ಇದು ಉರುಳಿಸಿದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ) ಇರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಮ್ಯತೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಆದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದೆ ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಚೆಂಡನ್ನು ಒಳಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಉರುಳಿಸಿ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ನಂತರ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲಲು.

ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಲಸದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚೆಂಡಿನ ತೆಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪದರ ಔಟ್ ರೋಲ್. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ತ್ರಿಕೋನವೊಂದರ ಆದ್ದರಿಂದ 8-12 ಭಾಗಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವ) ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಭಾಗಿಸಿ. ನೀವು bagels, ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಮಾಡದ ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಕೇವಲ ಅಂತರದ ರಿಂದ ಒಂದು ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾಗಲ್ (ನೀವು) ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ರಲ್ಲಿ daubed ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ boned. ಸಕ್ಕರೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮ.

ಬ್ಯಾಗಲ್ಸ್ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180 ° ಸಿ) ಆರಂಭವಾಯಿತು.

ನೀವು ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕ ಅಂತರದೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ನಂತರ ಮೊದಲು, ಭರ್ತಿ bagels, ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಭರ್ತಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಪ್ ರೋಲ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಯಾರು, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿರಬಹುದು: ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು -, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಎಂಬುದನ್ನು ಅದು ಸೋರಿಕೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಘಟಕಗಳ ಸಮಪ್ರಮಾಣದ ಗೆ, ಔಟ್ಪುಟ್ 70 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಮುಂದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 2

ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ರಿಂದ bagels, ಪಾಕ, ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಚೀಸ್ 400g, ಬೆಣ್ಣೆ 250g ಬೆಣ್ಣೆ (ಮಾರ್ಗರೀನ್), ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಆಫ್ 400g, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 250g (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್)

ತಯಾರಿ:

ತೈಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. , ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಡಿಲ, ಆದರೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಂತು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಲ್, 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅದು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ವಲಯವನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿ ವಲಯಕ್ಕೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗುವ, ತನ್ನ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ primnogo. ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್ bagels, ಒಳಗೆ ವೃತ್ತ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಇದು bagels, ಚರ್ಮದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಲು. ನೀವು ಪುಟ್ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ, bagels ಒಂದು ಕಡೆ ಅದ್ದುವುದು. ತಯಾರಿಸಲು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾನು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಹಾಗೆ bagels, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ.

bagels, ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಪಡೆಯಲು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಇದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ bagels, ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. bagels, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನು ಅಥವಾ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ! ನಾನು ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಆನಂದಿಸಿ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.