ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್: ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆದರೆ ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಹಲವಾರು ಪ್ರೀತಿ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟ. ಪರಿಹಾರ ಸರಳ: ನೀವು ಮೊಸರು ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ cheesecakes, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲು, ಆದರೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀರಸ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೆನಪಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ ಅವರು ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಸೇವೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಅನೇಕ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯ ಯಾವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಚಾರ ಎಂದು ಮೊಸರು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಯ್ಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಾ, ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸೆಮಲೀನ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂಗುಳಿನ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ನೂರ ಎಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. , ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊರಕೆ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಬಹಳಷ್ಟು ಪುಟ್, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯಿಂದ vsyp. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹಾಲು ತುಕಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಊದಿಕೊಂಡ ರಂಪ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮೂಡಲು. ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ವಾಯು ಪಡೆಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಕುಂಚ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಂಪು ಅವಕಾಶ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮರೆಯದಿರಿ ವೇಳೆ, ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಚಹಾದ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಗ್ಗೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಶಾಖರೋಧ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಸರ ಆಗಲಿಲ್ಲ.

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ

ಮೊಸರು ರುಚಿ ಮತ್ತೊಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ. ಪರೀಕ್ಷೆ, ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಈಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು, ಹಾಲಿನ ಇನ್ನೂರ ಎಪ್ಪತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು. ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ನಲವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ, ವೆನಿಲಾ ಭರ್ತಿ ನೀವು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳು ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಇದು ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹತ್ತು ಕಾಲ ಬಿಡಿ ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಾಲು "ಟೋಪಿ" ರಚನೆಯಾದರೂ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಯಾವಾಗ ಫಿಟ್, ಪಂಚ್ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬಿಟ್ಟು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಮತ್ತೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಹಾಕಿತು ಕಾಗದದ ಅಡಿಗೆ ರಂದು ಹದಿನಾರು ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಭಾಗಿಸಿ. ಟೈಮ್ ತುಂಬಿ ಮಾಡಿ. , ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಅಳಿಸು ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲಾ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ದಪ್ಪ ಮೊಸರು. ಭರ್ತಿ ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಬಿಡುವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳ ಗ್ರೀಸ್ ಲೋಳೆ ಹಾಲು. ಪ್ರತಿ ಚೀಸ್ ಒಳಗೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಇನ್ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಈಗ ನೀವು ಆ ಚಹಾದ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆ ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹ ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಇಲ್ಲದ ಆ, ತಾಜಾ Cheesecakes ನಿರಾಕರಿಸುವಂತೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.