ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೆಟ್ ಆಫ್ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದು ಪಡೆಯಲು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ಎಂದು ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಆರೋಗ್ಯ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪಡೆಯಲು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಅಷ್ಟು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದೆ. ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಬೇಸರ ವಿಷಯ ಅಲ್ಲ ಮಾಡಲು? ಸರಳ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಲಾಭ. ನಾವು ಅನೇಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೇಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ? ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್, 2-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ 3/4 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಚಮಚ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 2 ಕಪ್ಗಳು. ಬೀಟ್ ಉಜ್ಜುವ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಸಾಹದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುವುದು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಬರ್ನ್ ಅನುಮತಿಸುವ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ. ಡಯೆಟರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಪೂರ್ತಿ ಸಹಾಯ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಲಿಖಿತ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಶುಂಠಿ ಮೂಲ 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ರಾಕಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ 100 ಗ್ರಾಂ, 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್. ನಾವು ಬಿಲ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಟ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ನಂತರ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಯಾವುದೇ ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಏನೆಂದು.

ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತವೆನಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ನೀಡಲು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವರಿಗೆ, ನಾವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 600 ಗ್ರಾಂ, 3 ಟೊಮೆಟೊಗಳು, 1 ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. 1 ಟೀಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 60-70 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ, 1 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ: ಸಾಸ್ ತಯಾರು.

ಮೊದಲ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ತೆಗೆಯುವುದು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ. ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಾಸ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ತರುತ್ತವೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಖರೀದಿ ತಾಜಾ ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಊಟ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆ, ಹೂಕೋಸು - ಇದು ಸಹ ತಿನ್ನುವೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಘನೀಕರಿಸುವ ಅಥವಾ ಇದು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏನೇ, ಆಘಾತ ಒಳಪಡಿಸಿದರು ವೇಳೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಶೋಧನೆಯ ಔತಣಕೂಟ ಟೇಬಲ್ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ, ನೀವು ಕಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ದಯವಿಟ್ಟು ಎಂದು, ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಖಗಳ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸ್ಮೈಲ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀಡಲು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಇದೇ ನೀವು ಸಹ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆ ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಹೇಗೆ ಇದೆ