ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಬ್ಬು

ಸ್ಯಾಲೋ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಯೋಚಿಸಿರಲಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು! ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಟ್.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ಜೋಕ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆ ಹಾಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಕಥೆಗಳು. ಈ ಹೆಸರು ಒಂದು ಮನೆಯ ಹೆಸರು ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಏನೋ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅರ್ಥ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಟ್" ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಈ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಮನೆ gourmets ರಿಂದ - ಉಂಟಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಸಮಸ್ಯೆ. ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಮನೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಆದರೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿದೆ ಯಾವ ಊಹೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಬ್ಬು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಬೇಕನ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರತಿ ಸೂಟ್ ಅದೇ ಅಲ್ಲ. ಮಾತ್ರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಕನಿಷ್ಠ ಆಗುತ್ತದೆ ಇದು 75% ಕೋಕೋ. ಮಸಾಲೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ರೆಸಿಪಿ "ಫ್ಯಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಲ್ಲಿ"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಕೊಬ್ಬು (ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಒಂದು ತುಣುಕು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಅದು ಉಪ್ಪು ಉಳಿಕೆಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಪೀಸ್ ಅಗಲ ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ ರಲ್ಲಿ ವೇಳೆ thawed ಮಾಡಬೇಕು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಟೈಲ್ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ (ಈ ಒಂದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ) ಕರಗಿಸಿದ. ನೀವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮತ್ತೆ thickens ಆದರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಅದ್ದು. ಉತ್ಪನ್ನ ಲೂಟಿ ಮಾಡಲು ಅಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಏಲಕ್ಕಿ ಚಾಕು, ಮೆಣಸು ತುದಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ರಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು.

ಕೊಬ್ಬು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಟ್ಟ ಬಿಟ್, ಹಲಗೆಯನ್ನು ಅದ್ದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ. ನಂತರ ಹಾಳೆಯ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಪಾಲಿಥೀನ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8 ಗಂಟೆಗಳ (ರಾತ್ರಿಯ ಬಿಡಬಹುದು) ಕಾಲ.

ಫ್ಯಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಲ್ಲಿ (ಕ್ಯಾಂಡಿ)

ಫ್ಯಾಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಮಾಸ್ pastopodobnoy ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಆಗಿಹೋಗಿತ್ತು. ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಹಾಳೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಬಗ್ಗೆ 0.7-1 ಸೆಂ ದಪ್ಪ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಇದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಹಾಕುತ್ತದೆ (ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ). ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ, ಇದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಭೇದಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಅವರು, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಮೆರುಗು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ. ಅವರು ಆದಾಗ್ಯೂ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ,: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಬೆಣ್ಣೆ (60 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ. ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಹೆಚ್ಚು - ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಏಲಕ್ಕಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪಿಂಚ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆರುಗು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರೂಪಗಳು, ಸುಮಾರು ಮಧ್ಯ ಎತ್ತರ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸುರಿದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಐಸ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೂಪಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಪೀಸಸ್ ಜೀವಿಗಳು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಇಡಬಹುದು. ಅವರು ಮುಂದೆ ಉಳಿಯಲು ಹೋದರೆ, ಕೆಟ್ಟ ಏನೂ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕೊಬ್ಬು. ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಮೂಲಕ, ಕೋಮಲ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾರವು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಬ್ಬು ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನನ್ಯ ಪಾಕ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿ raduyte!