ಕೋಮಲ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್: ಎರಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಏಕತಾನತೆಯ ಆಹಾರ ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಹೊಸವರ್ಷ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನೇಕ ವಿವರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಆಹಾರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೂ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಇದೆ. ನೀವು, ಹೊಸ ತಾಜಾ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಏನೋ ಬಯಸುವ ... ಒಂದು ಪರಿಹಾರವಿದೆ! ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್" ತಯಾರು! ಅದರ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಟ್ಟು. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ, ಆದರೆ ಗದ್ದಲದ ಹಬ್ಬದ ಕೇವಲ ಅಲಂಕರಿಸುವ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ, ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು "ಜೆಂಟಲ್" ಹೇಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿ ಎರಡು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಜೆಂಟಲ್" ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು, ಕೋಮಲ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ದನದ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್
• ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ

ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ದನದ ಮುಖ ಮತ್ತು ಒಣ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಗ್ರೀಸ್ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಜೊತೆ ರಬ್. 190 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇದು ಕೋಳಿ ಇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ಯಾವಾಗ zapechetsya ಕೋಳಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಆಕ್ಷೇಪಣೀಯ. ಬೆಳಕಿನ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದು ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ ತುಂಡುಗಳು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಒಂದು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು

ಈ ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ತಿಂಡಿಯಂತೆ ಅಲ್ಲ ಅವಕಾಶ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಇದೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು "ಜೆಂಟಲ್" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಳಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

, ಆರಂಭಿಸಲು ಕೋಳಿ ತೊಳೆಯಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರಬ್. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಅವಳು ಅತ್ಯಂತ ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪಡೆಯಿರಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿ. ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಇದು ತಂಪು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸುಮಾರು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಆಗ ಇದು rasprobovat ಇರಬಹುದು, ಒಂದು ಪಫ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲ ಪದರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಲೇ ತದನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು. ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊದಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಕಬಹುದು, ತದನಂತರ ಲೋಳೆ ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಚ್ಚಹಸಿರನ್ನು sprigs ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಬಾನ್ appetit!