ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಲಾಡ್
ಹೇಗೆ ಮಾಂಸದಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರು? ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಯ ತೊಡೆ ಅಥವಾ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ
ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಆದರ್ಶ ಖಾದ್ಯ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆದರೆ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು "ಒಲಿವಿಯರ್" ಎಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೆಳಗೆ ಇದು ಒಂದು ಫೋಟೋ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್",, ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್, ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ರಚಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ನೀಡಿ.
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್": ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು
ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೇವಲ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಒಬ್ಬ ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಯಾರಿ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಇದು ನವಿರಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬದಲಾದ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಇರಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು:
- ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 4 ಮಧ್ಯಮ PC ಗಳು.;
- ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 PC;.
- ; 4 PC - ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಾರ್;
- ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬು ಕ್ರೀಮ್ - 170 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ - 2 PC ಗಳು;.
- ಎಲೆಯ ಲೆಟಿಸ್ - ಕೆಲವು ಕಾಯಿಗಳು. (ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು);
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 PC;.
- ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಹಾರ ತಯಾರಿ
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವ ತಯಾರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿ ನಿಂತಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ತಯಾರಿ ತನ್ನ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ನೀರು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಹಾಗೇ ಉಚಿತ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಇದು ಕಾರಣ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್", ಪಾಕವಿಧಾನ (ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ) ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಔಟ್ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿವರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ರಜಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ, ಅಗ್ಗದ ಆ.
ಆಹಾರ ಸ್ಥಾಪನೆ ಹಾಗೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಅತಿಥಿಗಳು
ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೇರಿಸುವ, ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರದ್ದುಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಅವರೆಕಾಳು, ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ದಂಡ ಉಪ್ಪು ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ). ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಜೀವಿಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಜಲಾಶಯಗಳು ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್"
ಅಫೋರ್ಸೆಡ್ ಖಾದ್ಯ ಅದೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಡೆದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಸಲಾಡ್. ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಾರೀ ಬಳಸುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲು. ಅವರು ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ರಸವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು
ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಾಂಸದ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮಾಡಲು:
- ದನದ ನೇರ ಯುವ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಸಾಧಾರಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ;.
- ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಾಸರಿ - 3 PC ಗಳು;.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಿರಣದ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
- ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 PC ಗಳು;.
- ದಂಡ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬ್ಯಾಂಕ್;
- ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್ - 1 PC;.
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪೇ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಲು);
- ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಸಂಸ್ಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ರೂಪಿಸುವ ತಿನಿಸುಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
"ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಸಲಾಡ್ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದನದ ಈ ಲೇಖನದ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಕೇವಲ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಆದರೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಪದರಗಳನ್ನೇ ರಚನೆಯಾದರೂ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಪದರ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಮಾಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ಹರಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಾಣಗಳು, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಹಾಕಲು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಖಾದ್ಯ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪದರಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಗ್ರೀಸು ನಯವಾಗಿಸುವ ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್": ಸಾಸೇಜ್ ರೆಸಿಪಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯ "ಒಲಿವಿಯರ್" ಹಲವು ಬಾರಿ "ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಎರಡನೇ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾಡಲು ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂಬುದು.
ಅಡುಗೆಗಳು ಘಟಕಗಳು
ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" ( "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್") ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:
- ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೂಪಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಸಾಧಾರಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ;.
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ - 4 PC;.
- ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಾಸರಿ - 3 PC ಗಳು;.
- ನೇರಳೆ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ದ್ವಿತೀಯ ತಲೆ;
- ದಂಡ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಾರ್;
- ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮೇಯನೇಸ್ (ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು) - 280 ಗ್ರಾಂ;
- ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್ - 1 PC;.
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು);
- ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - PC ಗಳು ½;.
- ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿ ಸೇರಿಸಲು.
ತಯಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ
ಖಂಡಿತವಾಗಿ "ವಿಂಟರ್" ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ನೀಡುತ್ತಾರೆಯೇ ಇಂಥದೊಂದು ಪ್ರೇಯಸಿ, ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೆಲವು ಪರಿವರ್ತನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಮೊದಲ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ , ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಚೂಪಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದಿಢೀರನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ರಂದು ಚೂರುಪಾರು ನಂತರ.
ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲ್ಲಿಕೆ ಮೇಕಿಂಗ್
ಸಲಾಡ್ ಘಟಕಗಳಾದ ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ದಂಡ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೊಟ್ಟ. ನೀವು ಕೇವಲ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೇಳೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಸಪ್ಪೆ ಔಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು allspice, ಸುವಾಸನೆಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಾಕಲು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು ಈ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರದ ಸೇವೆ.
ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ?
ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ ಪಡೆಯಲು. ಮೂಲಕ, ಬದಲಾಗಿ ಊಟ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಂಸದ ಘಟಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ - 3 PC ಗಳು.;
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;.
- ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸರಾಸರಿ - 4 PC;.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಶಿರಗಳು;
- ಸಣ್ಣ ಬಟಾಣಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ½ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕ್ಯಾನುಗಳನ್ನು;
- ಸಣ್ಣ ಕೊಬ್ಬು ಮೇಯನೇಸ್ - 290 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು - ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ (ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು);
- ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ - ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ.
ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಸ್ಕರಣ ಕ್ರಮವನ್ನು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾವು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಗಾಜಿನ portioned kremanki ರಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೊಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತದನಂತರ ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಈ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಹುಲ್ಲು ಮೇಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೂರುಪಾರು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಅರ್ಜಿ ಹಾಕುವುದು ಹೇಗೆ?
ಇದು ಸಲಾಡ್ ರಾಜಧಾನಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಆವೃತ್ತಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಸರಿಯಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಇದು ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಇದು ಗಾಜಿನ kremanok ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಕುಕ್ ವೇರ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಲವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಅವನ್ನು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ದಪ್ಪ ಕವರ್ ತಿನಿಸನ್ನು ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ದಂಡ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತುಂತುರು.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ತನ್ನ ಪದರಗಳು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು appetizing ಮಾಡುತ್ತದೆ ಇದು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬಿಸಿ ಊಟದ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ರಜೆ ಮೇಜಿನ ಇದು ಆಹಾರ.
ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದನದ ನಾಲಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಭಾಷೆ ಬಹುಶಃ ಅದೂ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಐಟಂ. ಈ ಇದು ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು ಸೃಷ್ಟಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾವತಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಮಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಕಾರಣ ಅತಿಥಿಗಳ ಉತ್ಸಾಹ ನೆರೆದಿದ್ದ.
ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು
ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC;.
- ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 2 PC ಗಳು;.
- ದನದ ನಾಲಗೆ ದೊಡ್ಡ - 1 PC;.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಿಲ್ಲುಗಾರಿಕೆ ಬಾಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, - ತನ್ನ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು
- ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ಆಲಿವ್ಗಳು - ½ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ (ಅಲಂಕರಣ ಅಡುಗೆಗಳು);
- ನೇರಳೆ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಶಿರಗಳು;
- ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು;.
- ಉಪ್ಪು - ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ಫಾರ್;
- ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು.
ಸಂಸ್ಕರಣ ಘಟಕಗಳನ್ನು
ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ದನದ ನಾಲಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ thawed ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ), ಮತ್ತು ನಂತರ 30-45 ನಿಮಿಷ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ತಂತಿ ಕುಂಚ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಸವನ್ನು ತೆಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಭಾಷೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿ ತನ್ನಿ. ಆ ನಂತರ, ಸಾರು ಕೆನೆ ತೆಗೆಯುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಫೋಮ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬೌಲ್ ಮುಚ್ಚಲು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಬಾರಿ ಮಾಂಸದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮೃದು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಮೂಲಕ, ಇದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಾಷೆಯ ಇಡೀ ರುಚಿ ಸಾರು ಒಳಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮೊದಲು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದು ನಂತರ, ಇದು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ನಾಲಿಗೆ ಇಂದ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ತಂಪಾಗುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ 0.7-1 ಸೆಂ ಬದಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಈ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಭಾಷೆಯಾಗಿ ಅದೇ ಕಡಿದಾದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾದ ಮರಣದಂಡನೆ
ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ತಯಾರಾದ, ಅವರು ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಇರಬೇಕು. ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಣುಕು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಗ್ರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು. ಕೇವಲ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿದ ದನದ ತಿನಿಸನ್ನು ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಇಂದು ಅಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದರೆ. ಅದೂ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಇತ್ಯಾದಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಮಂತ್ರಣಗೊಂಡವರೆಲ್ಲರೂ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.
Similar articles
Trending Now