ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು - ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಹೇಗೆ

ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನುಭವಿಸಿತು. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ quirks ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾತುಗಳೆಂದರೆ ಗೋಸ್: "ಲೈವ್ ಮತ್ತು ಕಲಿಯಿರಿ." ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಸಲಹೆ, ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳು ಹೇಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇರಬಹುದು, superfluous ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೋ ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲು.

ಫಿಟ್ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಮಾತ್ರ ಉಪ್ಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಬಹಿಷ್ಕರಿಸುವ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಆಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಸೂಟ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ). ಮುಂದಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಅದು ತಿರುವು ಹುಳಿ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಮ್, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ದವಾಗುವ ತನಕ, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಅನುಪಾತಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರೀಂ ಪ್ರಮಾಣದ ಖಾದ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸದೇ ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು? ಅನೇಕ ಜನರು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಡೆಯುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಣಬೆಗಳು ಸಹಜ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ ಇವು ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಪ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ (ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನನ್ಯ), ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನನ್ನ ಹ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮೊಟ್ಟ. ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಮಾಡಿದಾಗ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೆಣಸು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ವಿಧಾನವು ತಯಾರಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮೊದಲು ರೋಲ್ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಮುಂದಿನ ಅಣಬೆಗಳು (400 ಗ್ರಾಂ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಶುಭ್ರಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮರದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ನೆನೆಸಿದ ಅಣಬೆ ವಾಸನೆಯ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ. ಈಗ ನಾವು, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡ, ಹೆವಿ ಕೆಳಗೆ. (ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು) ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಿ. ನಾವು ಮೊದಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಗುತ್ತದೆ ಅದು ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸಣ್ಣ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 7-8) ತಯಾರು. ತನ್ನ ಬಾರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅಡಗಿತ್ತು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ರವರೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಂಬಳಿಗಳು ಮುಸುಕುಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ವೇಳೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವೇಗವನ್ನು, ಆದರೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿದ್ಧ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮರಿಗಳು ಮೊದಲು, ನೀವು ಈ ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕು. ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಜಾತಿಯ ಕೆಲವು ಮಾಂಸದ ಸಮನಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.