ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರಿದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ

ಕೆಫಿರ್ ಹುರಿದ ಪೈ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊರಬರಲು. ಇದು ನಿಯಮಾವಳಿ ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಪೈಕಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಕೆಫಿರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರ ಬಹಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಯಲು ಬೇಸ್ ಮೂಡುವನು ರವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹುರಿದ ಕೇಕ್ ಕೆಫಿರ್ ಮಾಡಬಾರದು ದೀರ್ಘ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು (ಉದಾ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಲ್ಲಿ). ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ, ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ಹುರಿದ ಪೈ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಫಾರ್ ಕೆಫಿರ್ ಆಧಾರದ ತಯಾರಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಒಂದು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬು ಕೆಫಿರ್ 2.5% - ನಿಖರವಾಗಿ 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮರಳಿನ - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಊಟದ ಸೋಡಾ - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ½;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ - 1 PC.
• sifted ಹಿಟ್ಟು - ಎಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು.

ಬೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ

ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಹಳ ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ಹುರಿದ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಕೇಕ್. ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಗತ್ಯ ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ಮರುಪಾವತಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತನಕ ಗೆ.

ಹುದುಗಿದ ಪಾನೀಯದ ರತ್ನದ ನೊರೆ ನಂತರ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮರಳು-ಮುರಿಯಲು. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಇದು sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಇದು ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಇಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಚನೆಗೆ

ಕೆಫಿರ್ ಹುರಿದ ಪೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಒಮ್ಮೆ ಭರ್ತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು patties, ರೂಪಿಸುವ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಆಫ್ ಪಿಂಚ್ ಮತ್ತು 8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ವ್ಯಾಸದ ಒಳಗೆ ತಳ್ಳಬೇಕು ಈ ಕೆಫಿರ್ ಪರೀಕ್ಷೆ ತುಣುಕು. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಉತ್ಪನ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ spoonful ತುಂಬುವುದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಲವಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ zaschipnut.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮೊಸರು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೈ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಹಳ ಏಕವ್ಯಕ್ತಿ ಇದು ಬಿಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ರೂಪುಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಫ್ರೈ ಕೆಂಪು 2 ಕಡೆ ಇರಬೇಕು.

ಅತಿಥಿಗಳು ಯಥಾರ್ಥವಾಗಿ

ನೀವು ನೋಡಿ, ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹುರಿದ ಪೈ ಮೊಸರು ಅಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮಯ ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು browned ನಂತರ, ಇದನ್ನು ತೈಲದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು.

ಮನೆ ಹುರಿದ ಪೈ ಅಡುಗೆ

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಟ್ಟ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಎರಡನೇ ಎಂದು, ನಂತರ ಇದೀಗ ಇದು ವಿವರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬು ಕೆಫಿರ್ 2.5% - ನಿಖರವಾಗಿ 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಊಟದ ಸೋಡಾ - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ½;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಕಾಯಿಗಳು.
• sifted ಹಿಟ್ಟು - 1.5-2 ಕಪ್.

ಅಡಿಪಾಯ ಮೇಕಿಂಗ್

ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದು ಔಟ್ ಕೆಫಿರ್ ಈ ಹುರಿದ ಕೇಕ್. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬ್ಯಾಟರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಇದು ಹೇಗೆ ಬೆರೆಸುವ ನಾವು ಈಗ ವಿವರಿಸಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಲೋಹದ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಇದು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿರುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯದ ಫೋಮಿಂಗ್ ಸಾಧಿಸಲು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬೇಸ್ (oladushek ಫಾರ್) ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ನಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆಫಿರ್ ರುಚಿಯಾದ ಕರಿದ ಕೇಕ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಪ್ ಶಾಖ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತದನಂತರ ದ್ರವ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಹಾಕುವುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಚಮಚ ಇನ್ನೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಪೈ ಕೆಳಗೆ ಲಘುವಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ ಬ್ಲೇಡ್ ಫ್ಲಿಪ್ ಮತ್ತು ಇದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನ.

browned patties, ಎರಡೂ ನಂತರ, ಅವರು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಂದಿನ ಬ್ಯಾಚ್ ಇಡಬೇಕು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ

ಫ್ರೈ ಕೆಫಿರ್ ದ್ರವ ಆಧಾರಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ patties, ಪ್ರತಿ ಅವರು ಭೋಜನ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಾಟ್ ರಾಜ್ಯದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಟೀ ಕೊಡಬಹುದು.

ಹೀಗೆ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಬೇಯಿಸುವುದು patties, ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ ಕೆಫಿರ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಇದು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ತುಂಬಿ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್, ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಿದ್ದರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಕೃತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಗೂ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಜೊತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು vyshepredstavlennymi ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!