ಕುಕ್ ವೇರ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉದ್ದೇಶ ವಿಧಗಳು

ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಯಂಗ್ Housewife, ತಿಳಿಯಲು ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನ, ವಸ್ತು, ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣ, ಶೈಲಿ, ದೇಹ ಪ್ರಕಾರ, ಹೀಗೆ: ಇದು ವಿವಿಧ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಈ ವಿವರಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಹರ್ಟ್ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಸ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಾಗಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಅಲ್ಲ, ಅಲ್ಲ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಪಾತ್ರ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಡಿಶಸ್ - ಇದೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ಸಾಧನ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳಿಗೆ, ಮೇಜಿನ: ಇದು ಮೂರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುಕ್ ವೇರ್ ವಿಧಗಳು ಈಗ ವಿವಿಧ ಪೂರ್ಣ, ಮತ್ತು ಈ ಸಾಧನಗಳ ಇತಿಹಾಸ ಸುಟ್ಟ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಫಲಕಗಳು, ಕಪ್ಗಳು ಹೀಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ತಾಮ್ರ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಹರಿವಾಣಗಳು, ಮಡಿಕೆಗಳು ಹೀಗೆ ಇದ್ದವು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ವರ್ಗೀಕರಣ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರೀತಿಯ

ಕಾರಣ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಹರಡುತ್ತಿವೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಗುರುತು, ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳು ಬಳಕೆಯ ನಿಷ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಿನಿಸುಗಳ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಗೀಕರಣ:

• ಅಡಿಗೆ;
• ಊಟದ ಕೊಠಡಿ;
• ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಈ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವಸ್ತು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉಪಗುಂಪುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುಕ್ ವೇರ್

ಕುಕ್ ವೇರ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆದ್ಯತೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಪಿಂಗಾಣಿ, ಗಾಜಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ ವೇರ್ ವಿಧಗಳು: ಮಡಿಕೆಗಳು, ಹರಿವಾಣಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳ.

ವ್ಯಾಪಕ ಗಾಜುಲೇಪಿತ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು. ಅವರು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಎಂದು ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣ. ಹರಿವಾಣಗಳು ಖರೀದಿದಾರರು ಟೆಫ್ಲಾನ್, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಮ್ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಉದ್ದ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಕೆಳಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೆಟಲ್ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಪೂಜ್ಯ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ.

ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ತಿನಿಸುಗಳು

tare ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಆಹಾರ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಿದ ಯಾವ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ.

• ಗ್ಲಾಸ್. ಕಾನ್ಸ್ - ತಾರ್ಕಿಕ ಬಹಳಷ್ಟು ತೂಕ ಮತ್ತು ವಿಪರೀತ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಪರಿಸರದ ಸ್ನೇಹಪರತೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು.
• ಸೆರಾಮಿಕ್. ಗುಣ ಮತ್ತು ಇಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಅವಗುಣ ಗಾಜಿನ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ.
• ಮೆಟಲ್. ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಉಕ್ಕಿನ ಎಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯ.
• ವುಡ್. ಇಂತಹ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ವೆಟ್ ಆಹಾರ ಕಾರಣ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಗುಣಾಕಾರ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ (ಉದಾ, ಧಾನ್ಯಗಳು) ಗೆ ಶೇಖರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು (ಇಂತಹ ಧಾರಕಗಳಿಗೆ "ಉಸಿರಾಡಲು" ಏಕೆಂದರೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಾಟ್ ಮತ್ತು midges ಮೋಲ್) ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು.

dinnerware

ಸುರಕ್ಷಿತ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಸರಕುಗಳ. ಬಹಳ ಸಮಯ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಆಯ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ. ಸರಕುಗಳ ಮಾಡಿದ ಯಾವ ವಸ್ತುವಿನ ನೇರವಾಗಿ ಬಾಳಿಕೆ ಅವಧಿಯು ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂತಹ ಅನೇಕ ನುಡಿಸುವಿಕೆ ಇವೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸರಕುಗಳ ಖಾತೆಗೆ ರೀತಿಯ (ಮೂರು ಇವೆ). ಆದರೆ 10-30 ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರು 18 ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಜಾತಿಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳು, ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವರ್ಗೀಕರಣವು ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕುಕ್ ವೇರ್ ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಮಾಡಿದ

ದಿನಾಂಕ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲತೆ ಉತ್ತಮ ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಇವೆ. ಕಾಪರ್ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೇವಾಂಶ ಕನಿಷ್ಠ ಅಲ್ಲಿ. ನೀರಿನಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಪರ್ಕದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತಲನ್ನು. ಈಗ ತಯಾರಕರು ವಿರಳವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ನೆಲೆವಸ್ತುಗಳ ಮಾಡಿದ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕೇವಲ ಲೈನಿಂಗ್ ಈ ವಸ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು.

ಉಕ್ಕಿನ ಕುಕ್ ವೇರ್

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ತಾಮ್ರ ಸಹವರ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆ? ಉತ್ತರ ಸರಳ. ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಹುದ್ದೆ ರೀತಿಯ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ) ತೈಲ ಮತ್ತು ನೀರು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದು.

ಉಕ್ಕಿನ ವಸ್ತುಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣ:

• pans;
• ಪಾತ್ರೆಗಳ;
• ಹರಿವಾಣಗಳು;
• ರಕ್ಷಣೆ.

ಸ್ಟೀಲಿನ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ನಿರ್ಮಿಸಿದ. ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕಾರಣ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ರಲ್ಲಿ ಬಾಧಕಗಳ ಯಾವುವು? ಹೈಲೈಟ್ ಮಡಕೆಗಳು ಹಾಗೂ ಹರಿವಾಣಗಳು ಬಂದರು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್ ಅವರು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ತಾಪಮಾನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಸರಕುಗಳ

ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರೀತಿಯ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಸಾಧನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ? ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ, ಮೇಜಿನ ಬಳಸುತ್ತಿರುವುದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಷೆಫ್ಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.

ಇದು ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಅನುಕೂಲಗಳು ಯಾವುವು? ಕಾರಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಸಾಮಾನು ನಿರ್ಮಾಣದ ವಸ್ತು, ಇದು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪರೇಟಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿತ್ತಾಳೆಯ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ.

ಮೈನಸಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಿಂಗಾಣಿ ಪಾತ್ರೆ ವಿಧಗಳು:

• ಮಡಿಕೆಗಳು;
• tureens;
• ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಟ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಪೂರೈಕೆಗೆ ಸಾಧನಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಲು ಜೀವಿಗಳು;
• ಸಲಾಡ್;
• kremanki;
• ಪಾತ್ರೆಗಳ;
• ಕಪ್ಗಳು;
• ಕಾಫಿ ಮಡಕೆಗಳು.

ಒಲೆಪಾತ್ರೆ

ಇದು 300 ° ಸಿ 40 ° C ರಿಂದ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ನಿರೋಧಕ, ಆಗಿದೆ ತಿನಿಸುಗಳು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ತಯಾರಕರು ಒಲೆ (ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್) ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವುದು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಉನ್ನತ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಸಾಧನಗಳು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪೂರೈಕೆ.

ಮಾನವರಿಗೆ, ಪರಿಸರ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇತರೆ ವಿಧದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಏನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಪೈಕಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಸಾಧನಗಳು ಪ್ರಬಲ ಎಂದು. ಪ್ರಬಲ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಮ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಕುರೂಪಿ ಯಾವಾಗ: ಬರ್ಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಕ್.