ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟರ್ಕಿ: ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು multivarka ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟರ್ಕಿ - ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ. ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಊಟದ (ಊಟದ) ದಯವಿಟ್ಟು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಈ ಪತ್ರಿಕೆಯು ಬರೆಯಿತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟರ್ಕಿ ದನದ: Multivarki ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ) - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 0.4-0.5 ಕೆಜಿ ಟರ್ಕಿ ದನದ;
• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು - 2 PC ಗಳು;.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು

ಹಂತ №1. ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಇಲ್ಲ? ಮಾರೋ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ತೊಳೆಯುವುದು. ನಾವು ಮೃದು ಚರ್ಮದ ಯುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಏನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಪಾರು ಘನಗಳು.

ಹಂತ №2. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಹರಡಿದ್ದವು ಅಣಬೆಗಳು. ನಾವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಹಂತ №3. multichashu ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಬಹಿರಂಗಗೊಳಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸುಟ್ಟು ಇಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ.

ಹಂತ №4. ಈಗ multichashu ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೂರುಗಳು ಹಾಕಿದ. ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದೇ ಅಡುಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬಿಟ್ಟು, ಆದರೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ №5. ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಿರೆಗಳ ತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಸರಾಸರಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ನಾವು ಉಪ್ಪು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ತುಂತುರು.

ಹಂತ №6. Multivarku "ನೀಗಿಸುವ" ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಭಾಷಾಂತರಿಸಿ. ಎಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟರ್ಕಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು? 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಹಂತ №7. ಖಾದ್ಯ ಆಳವಾದ ಖಾದ್ಯ ವಿತರಿಸಿ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ.

ಸಮರ್ಕಂಡ್ ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಟರ್ಕಿ (ಪ್ಯಾನ್)

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಕಿರಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ 45-50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ) - 1 PC;.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ಕೇವಲ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ - 2 PC ಗಳು;.
• ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ .;
• ಕರಿಮೆಣಸು 8-10 ಅವರೆಕಾಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಹಲ್ಲು ಜೋಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಲೇ. ಸಾಲ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ದನದ ಕಟ್ (ಗರಿಷ್ಟ ದಪ್ಪ - 2 ಸೆಂ).
2. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಕಳುಹಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬಳಸಿ ಫ್ರೈ. ಬೆಂಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಇರಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ browned ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ ಚೂರುಗಳು, ತಕ್ಷಣ ಬದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮಾಂಸ (ಎರಡೂ) ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಹರಡಿದ್ದವು. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ shinkuem ಉಂಗುರಗಳು. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಉತ್ತಮ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದು ತಮ್ಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. , ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಈಗ ಹಣ್ಣು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುವುದು. ನಾವು ಬದಿಗೆ ತೆಗೆಯುವ ತನಕ.
6. ಖಾಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಟ್. ಫ್ರೈ 5 ನಿಮಿಷಗಳ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಹುಲ್ಲು) ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ರಿಂಗ್) ಸೇರಿಸುವುದು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಕಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಹಡಗಿನ ಹೋಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ.
7. ನೀರಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಅರ್ಧ ಬಟ್ಟಲು) ಭರ್ತಿ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ತುಂತುರು. ಹಿಂದೆ ಹುರಿದು ಟರ್ಕಿ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕವರ್. ಫೈರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
8. ಇದು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು 5 ನಿಮಿಷ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಖಾದ್ಯ ಬೌಲ್ ವಿತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶದ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟರ್ಕಿ

ಆಹಾರ ಸೆಟ್:

• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು - ರುಚಿಗೆ;
• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು (ಸಣ್ಣ) - 1 PC;.
• ಚೀಸ್ (ತಳಿಯನ್ನು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ) - ಸಾಕಷ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು;
• ಟರ್ಕಿ ದನದ 0.5 ಕೆಜಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ನಮಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಲೆಟ್. ದನದ ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಳೆಯ ಅಸ್ಪಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು (ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ) ಟರ್ಕಿ ಆಫ್ ಚಾಪ್ಸ್ ಹರಡಿತು. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
3. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಗೂ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪುಟ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಮನಾಗಿಸು. Lubricates ಕ್ರೀಂ.
4. ಇದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿದರೆ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. 200 ° 20-25 ನಿಮಿಷ ಮಾಂಸದ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಕೂರ್ಜೆಟ್ ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು C ನಲ್ಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್) ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಸದಸ್ಯರು ಹೊಗಳುವಂತೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟರ್ಕಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್ ರಸಭರಿತ ಮಾಂಸ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಂತವಾಗಿದೆ.