"ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ" - ರಜೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕೇಕ್

"ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ" - ಕೇಕ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಪರ್ವತಗಳ ಹೋಲುವ ಮೂರು ಪಿರಮಿಡ್ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಸಿಹಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಆಗಿದೆ, ದೈನಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಸರಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ಇದು ಟಿಂಕರ್ ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಕೆಂದರೆ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರ

ಅನೇಕ ಜನರು ಗೊತ್ತು "ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ" ಎಂದು - ಹಲವಾರು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಒಂದು ಕೇಕ್. ಅವರು ಕೆನೆ peresloeny. ಸಾಧಾರಣ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೋರುತ್ತದೆ? ಒಂದು ಬಿಟ್ ಇದು! ಈ ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪರಸ್ಪರ ಸುಳ್ಳು, ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟಗೆ ನಿಂತು.

ಮೂಲಕ, ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಹ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕೇಕ್ ಇವೆ. ಅವರು ಇದೇ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು

"ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ" - ಒಂದು ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ. ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ನಂತಹ ಸಾಫ್ಟ್, ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ತಮ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಮೋಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಒತ್ತು, ಆದರೆ ಬಣ್ಣ accentuates.

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಡಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಪೊಟ್ಟಣ (10 ಗ್ರಾಂ);
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು disintegrant 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟದ 130 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು ಸಲುವಾಗಿ, ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು:

• 75 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 120 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಿಂಚ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಾಲಿನ 700 ಮಿಲಿ;
• ಕೋಕೋ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಬಾರ್;
• ಕ್ರೀಂ 50 ಮಿಲಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 40 ಮಿಲಿ.

ಜೊತೆಗೆ, ಅಗತ್ಯ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಮುಗಿಸಿದರು ಕೇಕ್ "ಕಾರ್ಪಾಟಿ" ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂತ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ Korzh ಲೆಟ್. ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರು ನಮೂದಿಸಿ. ಈಗ ಎರಡು ನೆಲೆಗಳ ಸಂಪರ್ಕ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆ.

ಆಯತಾಕಾರದ ಮುಸುಕು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರನೇ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 8 ನಿಮಿಷ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ 6 ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಎರಡು ಭಾಗಿಸಿದಾಗ.

ಕ್ರೀಮ್ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಂದು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಕೊ ತಳಿ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ರಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸಿ ಮುರಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಮೂಹ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನಾವು ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸಂಪರ್ಕ.

ಕೇಕ್ ಜೋಡಣೆ

ಒಂದು "ಕಾರ್ಪಾಟಿ" ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ ಉಳಿದಿದೆ. ಕೇಕ್ ಮೂರು ಶೃಂಗಗಳು ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕೇಕ್ ನಾವು ಅಡ್ಡ ತೆಗೆಯುವ ತನಕ, ಇತರ 5 interbedded ಕ್ರೀಮ್ ಇವೆ. ಕ್ರೀಂ ಭಾಗ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಕೇಕ್ ಕೊಟ್ಟರೆ, ಬೆಟ್ಟದ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಮೂರು ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಸಿಗುವಂತಿಲ್ಲ - ಅಡ್ಡಲಾಗಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ 5 ಕೇಕ್ ನೋಡಬಹುದಾದ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಡು ಪುಟ್. ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅಡ್ಡ ಕಟ್ (ಓರೆಯಾಗಿ). ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಥೆಟಸ್ ಎರಡು ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಸಂಪರ್ಕ, ಸಂಧಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಕ್ರೀಮ್ lubricates. ಆರನೇ ಬೆಟ್ಟದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗೆ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಉಳಿದ ಕೋಟ್.

"ಕಾರ್ಪಾಟಿ" ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಕೇಕ್)

ಪರ್ವತದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆನಪಿಗೆ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು. ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದು ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಹಿಮ ಒಂದು ಅನುಕರಣೆಯಾಗಿದೆ ಹಾಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದು ಹಲವು ರೀತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುರಿ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ pritrusit, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಕೇಕ್ "ಕಾರ್ಪಾಟಿ" ಕಟ್ ತ್ರಿಕೋನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು ಲಂಬವಾಗಿ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು.