ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅವು ಕುದಿಯುವ ಕಾಫಿ ಕೊಲ್ಲುವ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕುದಿಸಿದ, ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಹಳ ಜೊತೆ ಕ್ಷಣಿಕ ಪರಸ್ಪರ ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿನೀರು ಡ್ರಾ ಸ್ವಾದ ಅದರಿಂದ. ಕ್ರಮೇಣ ಅವರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗದ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಹೇಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು?

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ - ಅದರ ತಯಾರಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು, ಪಿಂಗಾಣಿ, ಸ್ಟೀಲ್ ಅಥವಾ ಬಳಸಲು enameled ಸಾಮಾನು. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ತನ್ನ ಪುಡಿ ನಿದ್ರಿಸಲು ಮೊದಲು, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತಿಳಿಯಲು ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ, ನೀವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಬ್ ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಇಂತಹ ಲೆಕ್ಕ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು spoonfuls ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸುರಿದ ಕೇವಲ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀರು ಬೇಕು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಪುಡಿ ಮೇಲ್ಮೈ ಉಳಿದಿದೆ ಮುಖಪುಟ. ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ - ಕಾಫಿ ಮಡಕೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಇದು ವಿಭಾಜಕ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬೆಂಕಿ ಒಂದೇ ತರಹ ಇತ್ತು, ಅನಿಲ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರ. ಕಾಫಿ ಫೋಮ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬೆಂಕಿ ನಿಧಿಯಾಗಿ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಕಾಯುವಿಕೆ ದಪ್ಪ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ರವರೆಗೆ (ಆದರೆ ಆತ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು), ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸೇವೆ. ಮೂಲಕ, ಕೆಸರು ನೀವು ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರು ಹನಿಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ವೇಳೆ ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಕಾಫಿ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು? ಡಿಶಸ್ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹಾಗೆಯೇ, ಪುಡಿ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಂಬಲು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಬಿಸಿ. ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು - ಮುಂದಿನ ಅರ್ಥಾತ್ ಮೊದಲ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಆಗಿದೆ.
Prilovchilis ನೀವು ಉನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ. ಆದರೆ ಒಂದು ತಡೆಯರ್ಜಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ: ಕಾಫಿ ಮಡಕೆ ಬಟ್ಟಲು ಒಳಗೆ ಬೀಳುವ ಒಂದು ಅವಕ್ಷೇಪವನ್ನು. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಲಿನಿನ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಧಾರಕ ಪೌಡರ್ ಕಡಿಮೆ ಮೊದಲು. ಅಥವಾ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಆಹಾರ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಫಿಲ್ಟರ್ ಹಾಕಲಾಗುವುದು.

ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕಾಫಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ತನ್ನದೇ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತವೇ ನೀರಿನ ಪುಡಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಗೂ ಮಿಶ್ರ ಕುದಿಯುವ ಹರಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಳಗೆ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ, ಮಡಿಕೆಗಳು, ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಲ್ಪನೆಯೂ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ಉಕ್ಕಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸೌಟು, ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಾರಾಟ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮಡಿಕೆಗಳು ಬರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಆಯ್ಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಫಿ-ಈಸ್ಟ್, ನೀವು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿದ ಪುಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮೇಲಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನ ಸುರಿದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ. ಫೋಮ್ ಏರುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಶಾಖ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡಬೇಕು. ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಪಾರು ತಡೆಯುವ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು. ಅಂತಿಮ ಶಾಖ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಡಿಕೆಗಳು ನಾಕ್ ಮಾತ್ರ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು. ಇದು ಬಹಳವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಫಾರ್ ತಜ್ಞರು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಪ್ ಕೆಳಗೆ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಫೋಮ್ ಹಾಕಿದರು, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅಗ್ರ ಕಾಫಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಅವರು ಅದನ್ನು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಚಮಚ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾನೀಯ ಶುಗರ್ ಮಾತ್ರ ಕಪ್ ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಎತ್ತುವ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನೀರಿನ ತಗ್ಗಿಸಲು ಹಾಗೂ ತನ್ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮಾತ್ರ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳು ಕಾಫಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಶೀತ ದ್ರವ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಏರಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ನಿರಂತರ ವೇಗದ ತಳಮಳ, ಜೊತೆಗೂಡಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಕುಡಿಯಲು.

ಪಾನೀಯ ಪೌರಸ್ತ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಲವಾದ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಟಾರ್ಟ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನ ನಿಜವಾದ ಕಾಫಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಯಾರು ಮನವಿ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವಕ್ಷೇಪ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೂಕ್ತ ಕಾಫಿ.