ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ

ಮದ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಫಿಲ್ಲರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಂಪು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ರಲ್ಲಿ - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಇಂತಹ ಮದ್ಯ ಅನೇಕ ಐರೋಪ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ aperitif ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು. ಅದೇ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿ ನಲ್ಲಿ ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ, ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಸುಲಭ ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಗಳು.

ಒಂದು ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ 1..

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವೊಡ್ಕಾ ಎರಡು ಬಾಟಲಿಗಳು, ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ಮೂರು spoonfuls, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಕಾಫಿ ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಅಗತ್ಯ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಅದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀರು (ಒಂದು ಕಪ್) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ತಂಪಾಗಿಸಲು ನಂತರ, ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು. (ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಮೊದಲು) ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದರು ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ ಬಾಟಲಿಗಳು, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ತುಂಬಿಸಿ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಡಿತ್ತು.

2. ಲಿಕ್ಕರ್ "ಮೋಚ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕಾಫಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್.

ನಂತರದ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿಬಿಸಿ - ಬಿಯರ್, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ: ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಡುತ್ತವೆ. ತಾಪಮಾನ ಐವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ, ಪಾನೀಯದ ಕಳೆದುಹೋಗಬಹುದಾಗಿದ್ದ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಇರಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಜಾರ್ ಸುರಿದಿದ್ದರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮದ್ಯಸಾರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಇದು ಮೂರು ದಿನಗಳ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತುಂಬಿಸಿ ಒಂದು ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಕುಡಿಯಲು. ಇದು ಮದ್ಯ ಕೋಟೆಯನ್ನು ಮೂವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಎಂದು ಹಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಅಲ್ಲ, ಇದು ವೊಡ್ಕಾ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಟೆಯನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ಬೀಳಲು.

3. ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ ಐರಿಷ್ ಕ್ರೀಂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ರೀಮ್ ಹತ್ತು ಶೇಕಡಾ, ಕಾಫಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮದ್ಯ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ನಂತರ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್, ಕರಗಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಲೋಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನಯಮಾಡು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮದ್ಯ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒಟ್ಟು ತೂಕ ಸುರಿದಿದ್ದರು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಬದ್ಧವಾದ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಹರಿಸಿದರು. ಅಂಗಡಿ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ ಆರು ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮುಂದೆ ಮದ್ಯಗಳು ಪಾಲಿನ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಅವರು. ಇದು ಮಹಾನ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ತಿಂಗಳು ಈ ಪಾನೀಯ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಬದಲು ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ವೊಡ್ಕಾ ಮದ್ಯ, ಕೆಲವು ಜನರು ಬ್ರಾಂಡೀ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ ಕೆಲವು ರುಚಿಕಾರಕ ಹೊಂದಬಹುದಾಗಿದ್ದು ಅದರ ರುಚಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಆಗಲು.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಮದ್ಯಗಳು. ಯಾವ ಬಳಸಲು ಅಡುಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಹಾಗೂ ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಇದು ಈ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಸರಿಯಾದ ಬಣ್ಣ ನೀಡುವ ಹಾಗೂ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಕ, ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಮದ್ಯಸಾರೀಯ ಪಾನೀಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 17-30% ಆಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಲ್ಲವೇ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಮನಹರಿಸಬೇಕು ಕೆಫೀನ್ ಒಂದು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.