ಕಡಲ ರಿಸೊಟೊ

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಲ್ಲಿಸುವ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಅನೇಕ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಂದಿದೆ. ತ್ವರಿತ ಹಸಿವು ಉಂಟುಮಾಡುವ ರುಚಿಯ ಖಾದ್ಯ - ಇಂತಹ viands ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಸೇರಿವೆ. ಇದು ಕಡಲ ಗುಣಮಟ್ಟ ತಾಜಾ ಎಂದು ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ ಯಶಸ್ವಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಆಯ್ಕೆ ಅಥವಾ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕಡಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಖರೀದಿ, ನೀವು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ, ಹಾಗೂ ಅಡುಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಕಡಲ ರಿಸೊಟೊ -Thirty ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಾಲ್ಕು ವಯಸ್ಕರು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಿಖರವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಸೆಟ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಿ.

ಕಡಲ (ಪಾಕವಿಧಾನ) ರಿಸೊಟೊ:
ಚಿಪ್ಪು 1.5 ಕೆಜಿ (ಸಣ್ಣ), ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ 2 ಕೆಜಿ, 50 ಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ, 300 ಗ್ರಾಂ ಚೂರುಚೂರು. ಅನ್ನ (kruglozernistogo), 100 ಶುಷ್ಕ ವೈನ್ 150g gr.belogo. ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, 2 ಗಂ. ಚಮಚ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಕೆನೆ, 30 ಗ್ರಾಂ. ಘನ "Parmedzhano" ಚೀಸ್, ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, 250 ಸಿ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ 3 ಗಂಟೆಗಳ. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಸ್ಕ್ವಿಡ್,
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ನಾವು ಈಗ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ತೆರಳಿ: "ಹೇಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಅಡುಗೆ?".

ತಾಜಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಅವಶೇಷಗಳ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕೃತ ಕಡಲ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಹಾಗು ಪಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಂದರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಅಥವಾ ಆರರಿಂದ ಎಂಟು ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಇದು ಮುಕ್ತ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆಯಲು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ರಿಸೊಟೊ ಬಳಸಬೇಡಿ. ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ ತೆಗೆದು ಅವಕಾಶ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟೆಗಳ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಇದೆ. ಸೀಗಡಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದು ಕೆಳಗೆ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಂಪರ್, ದೇಹ) ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಪಾನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ ಅಡುಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ) ಮುಂದೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿ) ಎಲ್ಲಾ ಹೀಗಿರುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಾಗುತ್ತಾನೆ. ಸುರಿದ ವೈನ್. ತಯಾರಿ ಒಟ್ಟು ಒಳಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುವವರೆಗೆ ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ವೈನ್ ಅಕ್ಕಿ.

ಕಡಲ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಇಲ್ಲ: ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಜೊಂಡು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯುವ ಹಾಗೂ ಉಳಿದಿರುವ ಜಲ ಬರಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮೂಲಕ. ನಂತರ, ಅವರು ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸೀಗಡಿ ಇಲ್ಲ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಂ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಕಡಲ ರಿಸೊಟೊ Portioned ಫಲಕಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು ವಿಸ್ತರಣೆಗೊಂಡಿತು.

ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಕಡಲ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಬಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮೊದಲ ಕಡಲ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಕಡಲ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ರಿಸೊಟೊ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ. ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಪಾಠವಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿ ಪುಡಿಂಗ್ ತಿನ್ನಲು ಹೊಂದಿದೆ. ರಿಸೊಟೊ ನಿಖರವಾಗಿ ಖಾರದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಕಡಲ ಖಾದ್ಯ ತಿನ್ನಲನರ್ಹವಾದ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೋಳು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.