ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಈ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಲ್ಲ ಪ್ರಬಲ ಪಾನೀಯ. ಇದು ಒಂದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬಿಸಿನೀರು ನೀರಿನ ಒತ್ತಡ. ಒಂದೇ ಬಾರಿ ತಯಾರಿ ಫಾರ್ ನೀರಿನ ಸಣ್ಣ ಕಪ್ (30 ml) ಸಂಪೀಡತ ಕಾಫಿ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಬಗ್ಗೆ 7-9 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ತನ್ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೊಂದಿದೆ.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಬಲ ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಾಡಬೇಕು ತೀರ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸುಟ್ಟ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿ ಖರೀದಿಸಿಲ್ಲ ಕುಡಿಯಲು. ನೀವು "ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ" ಒಂದು ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ರೋಬಸ್ಟಾ ಹಾಗೂ ಅರೆಬಿಕಾ ಈ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಡಬಲ್ (ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕಾಫಿ), lungo , ristretto (ಪ್ರಮಾಣಿತ ಧಾನ್ಯದ ತೂಕ, ನೀರಿನ 18-20 ಮಿಲಿ), ಮಚಯಾಟೊ (ನೊರೆ ಹಾಲು) ಕಾನ್ ಪನ್ನಾ (ಹಾಲುಕಾಫಿ), ಫ್ರೆಡ್ - (ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇವೆ ಪ್ರತಿ ನೀರು) Fredo ಮಚಯಾಟೊ, ಲ್ಯಾಟೆ (ಮಂಜಿನ) (3 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಹಾಲನ್ನು: 7), ಲ್ಯಾಟೆ ಮಚಯಾಟೊ (ಮೂರು ಲೇಯರ್: ಹಾಲು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ರತ್ನದ ನೊರೆ), ಒಂದು ಕಾದಂಬರಿ (ನಿಂಬೆ ರಸ ನಿಂದ), Corrette (ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಲ್ಕಹಾಲಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು).

ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹೋಲ್ಡರ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು, ಕಾಫಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಟೆಂಪೆರಾ ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ. ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ವಿಧಾನ ನೀರಿನ ರಂಧ್ರದೊಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಆಘಾತ. ಪಾನೀಯ 30 ಮಿಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.

ದಟ್ಟವಾದ ಕೆಂಪು ಕಪ್ ಫೋಮ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೆರೆಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಟೂ ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಉಲ್ಲಂಘನೆ (ಅನಿಯಮಿತ ರುಬ್ಬುವ, ಪೌಡರ್ ತಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ) ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಪಾನೀಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು, ಕಾಫಿ ಉತ್ತಮ ಕೇವಲ ನೀರಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಪ್ ಪಡೆದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇವಲ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ವಾಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಬಾಟಲ್ ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ.

"Demitas" ಎಂಬ ವಿಶೇಷ ಕಪ್, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು. ಅವರು ದಪ್ಪ ಪಿಂಗಾಣಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ, ಸಂಪುಟ ಅಲ್ಲ 80 ಮಿಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಕಾರಣ ಪಾನೀಯದ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶಾಖ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಕಾಫಿ ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಬೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತುಂಬಿದ ಪಾನೀಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚು 2/3 (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ 30 ml) ಅಲ್ಲ.

ಕಾಫಿ 30 ಮಿಲಿ, ಇದು ಕಾಣುತ್ತದೆ ಆದರೆ, ಮಾಡಬಹುದು sips ಕುಡಿಯಲು ಒಂದೆರಡು ಅನುಭವಿಸುವ, ಇದು ಇನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದು ಇಲ್ಲ ಇರಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು SIP ಆಫ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷ ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಅಥವಾ ಅಶುದ್ಧತೆ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕಾ

ಇದು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹುರಿದ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ಇಟಾಲಿಯನ್. ರುಚಿಯ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಿವೆ ಅದನ್ನು ಯೋಗ್ಯತೆ ಖರೀದಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು (ವಿನೋದ) ನೀವು ಪಾನೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾನೀಯ ಪದರದಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಅನೇಕ ಜನರು ಎಂದು Lavazza ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಹೊಂದಿವೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬೀನ್ಸ್ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಣ್ಣ ಇರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಪುಡಿ ರಬ್, ಅದು ಮರಳಿನ ಭಾವನೆ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ರುಬ್ಬುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ವೇಳೆ.

ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಈಗ ಅಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರಬ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಡುವ. ಐಡಿಯಲ್ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರ "ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ" coped. ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆ ಖರೀದಿಗೆ ಬಳಸಲು ವಿರಳ.