ಆಡಿನ ಹಾಲು: 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಉಳಿದ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಒಂದು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣಗಳು ಸ್ಫುಟವಾಗಿದೆ ಇವೆ - ಇದು ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಈ ನೋಡಲು, ಕೇವಲ ಉತ್ಪನ್ನ (ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು) 1 ಗಾಜಿನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ನೋಡಲು:

• ಕ್ಯಾಲೊರಿ: 168 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
• ಸ್ಯಾಚ್ಯುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 6.5 ಗ್ರಾಂ / ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಶೇಕಡಾ 33 (ಮುಂದೆ - Nam).
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 11 ಗ್ರಾಂ / 4 ರಷ್ಟು ಡಿ.ವಿ..
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 10.9 ಗ್ರಾಂ / 4 ರಷ್ಟು ಡಿ.ವಿ..
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್: 27 ಮಿಗ್ರಾಂ / ನ್ಯಾಮ್ 9 ಪ್ರತಿಶತ.
• ಶುಗರ್: 11 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಿಯಂ: 12 ಮಿಗ್ರಾಂ / 5 ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಪ್ರತಿಶತ.

ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಟ್ರೇಸ್

ಜೊತೆಗೆ, ಹಾಲಿನ ಆಡುಗಳು, ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ, ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಲ್ಪ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ: 327 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಶೇಕಡ 33 ಡಿ.ವಿ..
• ಪಾಸ್ಪರಸ್: 271 ಮಿಗ್ರಾಂ / 27 ರಷ್ಟು ಡಿ.ವಿ..
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: 34.2 ಮಿಗ್ರಾಂ / ನ್ಯಾಮ್ 9 ಪ್ರತಿಶತ.
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 498 ಮಿಗ್ರಾಂ / 14 ರಷ್ಟು ನ್ಯಾಮ್.
• ಕಾಪರ್: 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ / ನ್ಯಾಮ್ 6 ರಷ್ಟಿದೆ.
• ಸತು: 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ / 5 ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಪ್ರತಿಶತ.

ಇಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆ ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಕೆ ಹಾಲು,:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ: 483 ಮಿಗ್ರಾಂ / 10 ರಷ್ಟು ನ್ಯಾಮ್.
• ಜೀವಸತ್ವ B2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) 0.3 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ / 20 ರಷ್ಟು ನ್ಯಾಮ್.
• C ಜೀವಸತ್ವವು: 3.2 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ / 5 ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಪ್ರತಿಶತ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ: 29,3 ಮಿಗ್ರಾಂ / ವಿಯೆಟ್ನಾಂ 7 ಪ್ರತಿಶತ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾಲು ಹಸುವಿನ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಂದಿದೆ - ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಇದು ಮೇಲುಗೈ ರಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.

ಆಡಿನ ಹಾಲು ಮನೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು - vysokozhirny ಉತ್ಪನ್ನ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಗಾಜಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 168 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಾಣ. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅದು 68 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ವ್ಯತ್ಯಾಸ ತುಂಬಾ ಮಹತ್ವವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಏನು?

ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ

ಹಸುವಿನ ಮತ್ತು ಆಡಿನ ಹಾಲು ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ತುಂಬಾ, ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುಗಳನ್ನು ಮೇಕೆ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ. ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬೆರೆತು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತಲುಪಿ ಒಮ್ಮೆ, ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಕ್ಷಣ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಬೆಲೆ (ಅಥವಾ ತೊಂದರೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಜೀರ್ಣಿಸುವ) ಅನೇಕ ಜನರು, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು ಎಂದು ಇದು.

ಹೈಪೋ

ಆಡಿನ ಹಾಲು ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಸೀಯ್ನ್ ಎಂಬುದು - ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು ಯಾರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು, ಇದು ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳ ಒಂದು ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕೊರತೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಒಂದನೇ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಇರುತ್ತವೆ ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಕಾರಣ, ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು 20 ವಿವಿಧ ಅಲರ್ಜಿನ್ (ಕ್ಯಾಸೀಯ್ನ್ ಎಂಬುದು ಎ 1 ಸೇರಿದಂತೆ) ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮೇಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕಾರಣ.

ಕ್ಯಾಸೀಯ್ನ್ ಎಂಬುದು ಏನು? ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆಲವು ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಕೆರಳುವ ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗವು ಉರಿಯೂತ ಬಹುತೇಕ ರೋಗಗಳು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮೊಡವೆ, ಸ್ವರಕ್ಷಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು - ಕ್ಯಾಸೀಯ್ನ್ ಎಂಬುದು ಎ 1 ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕ್ರೋನ್ಸ್ ರೋಗ, ಅನೇಕ ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹಾಗೂ ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸಮಸ್ಯೆ ಎಂದು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು.

ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎ 2 ಕ್ಯಾಸೀಯ್ನ್ ಎಂಬುದು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನ, ಈ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಮಾನವ ಹಾಲಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ಎ 2 ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದೇ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಶಿಶುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿ ನಂತರ ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಿದಾಗ (ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ) ತೋರಿಸಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಆಡಿನ ಹಾಲು, ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಎನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು, ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ನೆಣಾಮ್ಲದಿಂದ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಶೇಕಡಾವಾರು.

ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಒಂದು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ಸ್ವೀಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಡಿನ ಹಾಲು ಈ ಖನಿಜ 28 ರಷ್ಟು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಶಿಫಾರಸು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ 33 ಶೇಕಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹಸುವಿನ 15-20 ಶೇಕಡಾ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, 30-35 ಪ್ರತಿಶತ - ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಸರಣಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧಕ ಒದಗಿಸಲು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಗಳಿಸಿವೆ. ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿತು "ಕೆಟ್ಟ" "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಾಸಿಮಾಡುವ ಬಂದಿದೆ. ಏನು ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಕಾರಣದಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿವರ್ತನೆ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬದಲಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇರಬೇಕು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ.

ಇದು ಚರ್ಮದ ಇಡುತ್ತದೆ

ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫ್ಯಾಟಿ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು, ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಬೆಂಬಲಿಸಲು, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ನೋಡಲು ಸಹಾಯ. ಇದರ ಆರ್ಧ್ರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೃದು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ.

ಆಡಿನ ಹಾಲು ಜೀವಸತ್ವ ಎ ಬಿರುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು, ಇದು ಹೋರಾಡಲು ಮೊಡವೆ ಹಾಗೂ ಚರ್ಮದ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮನೆಯ ಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಮೇಕೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸತ್ತ ಚರ್ಮದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಸಹಾಯಕವಾಗುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಮಾನವ ಕಾಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಎಚ್ ನಿಕಟ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಕೆರಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಮೂಲಕ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ

ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಎಂದು) ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಖನಿಜಗಳು ನಾಶವಾಗುವ ಎಂದು) ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳು ಖಾತರಿಯನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಟ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.