ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್
ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಕುಸುಬೆ ಎಣ್ಣೆ
ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಸಸ್ಯ ಕುಸುಬೆ ರೈತರು ಬೆಳೆದ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ವೈದ್ಯರು ಕುಸುಬೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ರಕ್ಷಿತ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಗುರುತಿನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕುಸುಬೆ ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳು ಪಿರಮಿಡ್ಗಳ ಉತ್ಖನನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ರಲ್ಲಿ ಭಾರತ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾ ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಆನಂತರ ಇದು ಯುರೋಪ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು.
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಇರುವಿಕೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಳಕೆ ಕುಸುಬೆ ಎಣ್ಣೆ, ಲಿನೊಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಾನವನ ಆಹಾರ ದೈನಂದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬಹುಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಚರ್ಮದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕುಸುಬೆ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸುಳಿವನ್ನು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಮಳ ಕಾಡು ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಉದ್ಗಾರ ಪರಿಮಳವನ್ನು. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಶುದ್ಧವಾದ ಕುಸುಬೆ ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಯಾವುದೇ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವೊಂದು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಗಹನವಾದ. ಇವನ್ನೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ದ್ರಾವಕ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ವಿಧಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಷೆಫ್ಸ್ ಹಾಗೆ ಕುಸುಬೆ ಎಣ್ಣೆ. ಅಂಗುಳಿನ, ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೋರುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೂಗಳು ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಶಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಯಿಂಟ್ ಫ್ಯೂಮಿಂಗ್ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕರಿದು, ಹುರಿಯುವ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾರಣ ಕುಸುಬೆ ಎಣ್ಣೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಇಲ್ಲ, ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮೇಲೆ ದ್ರವ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. mayonnaises ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಚಯಾಪಚಯ ಅಡಚಣೆಗಳು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕುಸುಬೆ ತೈಲದ ಬಳಕೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಕೀಟಗಳ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು choleretic ಮತ್ತು ಕೂಡ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ.
Similar articles
Trending Now